華龍網(wǎng)-新重慶客戶端5月8日16時(shí)訊(陳永洪) 百聞不如一嘗!近日。
歐盟專業(yè)餐飲重慶品鑒會(huì)在重慶皇冠假日酒店舉辦。本次活動(dòng)展示了來自歐盟國家的各類優(yōu)質(zhì)食物和飲料產(chǎn)品。
包括歐洲肉類、奶酪、橄欖油、食用橄欖、葡萄酒、啤酒和烈酒。
品鑒會(huì)上。
賓客們品嘗了來自歐洲的頂級(jí)橄欖:希臘卡拉馬塔黑橄欖pdo、西班牙黑橄欖以及意大年夜利綠橄欖(活動(dòng)主理方 供圖)
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。
賓客們還進(jìn)行了三輪歐洲啤酒搭配美食的品嘗。
由上海啤酒專家、一級(jí)認(rèn)證啤酒品鑒師李月進(jìn)行指示。賓客們品嘗了來自丹麥、奧地利、德國、捷克、比利時(shí)和立陶宛的啤酒。
并搭配西班牙伊比利亞火腿。
意大年夜利、希臘、愛爾蘭、德國、丹麥和法國的奶酪。
以及希臘、意大年夜利和西班牙的橄欖品鑒食用。
此外。
重慶皇冠假日酒店行政總廚唐建還現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了烹飪演示。
向賓客展示若何以簡(jiǎn)單而厚味的要領(lǐng)烹飪愛爾蘭牛肉和荷蘭小牛肉。唐建表示:現(xiàn)今的破費(fèi)者注重安然、高質(zhì)量的食物和飲料產(chǎn)品。
他們樂于探索天下各地上好的食物。
破費(fèi)者正在擴(kuò)大年夜他們對(duì)入口食物和飲料的破費(fèi)。
包括葡萄酒、啤酒、烈酒、肉類、奶酪、黃油、奶油、橄欖油和食用橄欖。
重慶皇冠假日酒店行政總廚唐建(活動(dòng)主理方 供圖)
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。
火腿切片師演繹伊比利亞火腿切片。
被切下的每一片火腿都薄如蟬翼。伊比利亞火腿是天下上公認(rèn)的頂級(jí)昂貴的火腿。
它肉質(zhì)細(xì)膩、咸噴鼻醇厚。
綿密的油脂所出現(xiàn)出的大年夜理石紋路。
回味帶有堅(jiān)果噴鼻。這種厚味的西班牙火腿采納傳統(tǒng)工藝與今世技巧結(jié)合的要領(lǐng)進(jìn)行臨盆。
火腿切片師現(xiàn)場(chǎng)演示火腿切片(活動(dòng)主理方 供圖)
據(jù)悉。
歐盟專業(yè)餐飲重慶品鑒會(huì)上展出的地輿標(biāo)志產(chǎn)品包括來自意大年夜利的坎帕尼亞水牛馬蘇里拉奶酪 pdo;法國的孔泰奶酪pdo;丹麥藍(lán)乳酪 pgi;希臘的卡拉馬塔黑橄欖 pdo;斯洛文尼亞的戈里斯卡布爾達(dá)產(chǎn)區(qū)葡萄酒 pdo;德國的慕尼黑啤酒pgi;以及捷克百威啤沃pgi。
513371032021-05-08 16:33:21:0百聞不如一嘗!歐盟專業(yè)餐飲重慶品鑒會(huì)在皇冠假日酒店舉辦82333418愉生活稿件聚合生活頻道
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