新版統(tǒng)一菜單
從本日的菜單更新推出“考究菜”
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
全聚德宣布了2021新版菜單新菜單在去年根基上選擇了市場(chǎng)認(rèn)可度高的36道菜品
在維持統(tǒng)一菜品不漲價(jià)的條件下
從出品造型、制作工藝、食物安然等方面
周全提升出品德
到全聚德前門(mén)店新開(kāi)業(yè)的光影餐廳、和平門(mén)店簡(jiǎn)約風(fēng)格的“中華一絕”餐廳、備受關(guān)注的全球影城餐廳以及今年為相應(yīng)“原地過(guò)年”號(hào)召推出臻品家宴禮盒、萌寶棒棒冰等新品……作為百大哥店
全聚德并未墨守成規(guī)
既守正也立異
不停都在加速進(jìn)級(jí)
經(jīng)營(yíng)策略上加快了產(chǎn)品和辦事革故鼎新
立異結(jié)構(gòu)方面以“國(guó)潮”匆匆破費(fèi)
信托與時(shí)俱進(jìn)的全聚德必然能在這條老字號(hào)的新成長(zhǎng)路線(xiàn)上擁有自己的永動(dòng)力
在維持統(tǒng)一菜品價(jià)格基礎(chǔ)穩(wěn)定的條件下
2021版全聚德統(tǒng)一菜單設(shè)置了必然數(shù)量的大年夜小份菜品
在避免餐飲揮霍的同時(shí)
滿(mǎn)意不合顧客的就餐需求為了謝謝不停以來(lái)支持和喜好全聚德的新老顧客
新版統(tǒng)一菜單還對(duì)全聚德會(huì)員再次進(jìn)行尊享回饋
加大年夜會(huì)員價(jià)優(yōu)惠力度
可以說(shuō)是食材更具特色、價(jià)格更顯實(shí)惠、出品加倍時(shí)尚
提到京味美食
全聚德絕對(duì)有一號(hào)據(jù)懂得
這個(gè)“五一”假期
北京地區(qū)全聚德直營(yíng)門(mén)店將啟用2021新版統(tǒng)一菜單
并首次提出“考究菜”的觀點(diǎn)
詮釋經(jīng)典
演繹匠心
快來(lái)提前懂得這份驚喜吧!
新版統(tǒng)一菜單不僅將這八道菜品進(jìn)行凸起展示
同時(shí)也在菜品文化長(zhǎng)進(jìn)行零丁演繹每道全聚德考究菜都共同了提煉其“考究”的特征先容
假如想進(jìn)一步懂得這些菜品的相關(guān)信息
來(lái)賓只需經(jīng)由過(guò)程手機(jī)掃描菜品所對(duì)應(yīng)二維碼
就可以輕松涉獵考究菜背后更多的故事
在享用厚味的同時(shí)
更多體驗(yàn)、分享全聚德的美食文化
全聚德2021新版統(tǒng)一菜單中
首次推出的八道“全聚德考究菜”是最大年夜亮點(diǎn)——
八大年夜考究菜
“鹽水鴨肝”“芥末鴨掌”“鴨湯醋椒魚(yú)”“火燎鴨心”“小鴨酥”這5道是全聚德經(jīng)典傳統(tǒng)菜
這些考究菜無(wú)論從質(zhì)料特色掘客、食材加工身手
照樣從烹飪技術(shù)利用、調(diào)味工藝措施上都有獨(dú)特的“考究點(diǎn)”
創(chuàng)意與厚味康健同享
考究在哪里
剛出爐的烤鴨和小鴨酥散著噴鼻氣
火燎鴨心、芥末鴨掌、鹽水鴨肝等鴨貨名菜精致
與做成了各類(lèi)造型的小面點(diǎn)一齊上桌相映成趣……中國(guó)京菜美食文化節(jié)的現(xiàn)場(chǎng)
全聚德各類(lèi)風(fēng)雅菜品擺滿(mǎn)餐桌
吸引了多位美食大年夜咖的關(guān)注
4月28日
玩轉(zhuǎn)京城美食——第五屆中國(guó)京菜美食文化節(jié)在全聚德和平門(mén)店舉辦
以中國(guó)京菜主題展和全網(wǎng)直播送優(yōu)惠拉開(kāi)破費(fèi)季餐飲行業(yè)匆匆破費(fèi)的序幕本屆中國(guó)京菜美食文化節(jié)作為2021北京破費(fèi)季系列活動(dòng)中餐飲板塊的首場(chǎng)
將以京菜品德美食為核心
調(diào)動(dòng)美食湊集地
聯(lián)動(dòng)中國(guó)京菜名店與線(xiàn)上平臺(tái)合營(yíng)推出主題活動(dòng)
推介宣布中國(guó)京菜名店、名菜、名廚
約請(qǐng)各餐飲掌門(mén)人代言新產(chǎn)品、新爆品
開(kāi)啟新一季全市餐飲匆匆破費(fèi)熱潮
品德再次進(jìn)級(jí)
除八道考究菜外
2021新版統(tǒng)一菜單還增加了不少富有創(chuàng)意、厚味康健的鴨風(fēng)味新菜如鴨汁金湯魚(yú)頭
精選新鮮魚(yú)頭
采納傳統(tǒng)工藝小火慢燉
用鴨湯熬出噴鼻濃醇厚的魚(yú)頭湯
在慢工細(xì)火中
魚(yú)頭鮮噴鼻四溢
肉質(zhì)細(xì)嫩華潤(rùn)
湯色金黃
湯濃味醇;還有無(wú)油水煮三鮮
凸起原汁原味
烹制全程無(wú)油
只靠食材的本味
精選干貝、鮮蝦和鴨肉
湯汁清透卻不掉富厚的口感
充分濾出食品的美味
小份菜 會(huì)員價(jià) 更親夷易近
“五一”假期臨近
有沒(méi)有給自己的小長(zhǎng)假設(shè)立個(gè)小目標(biāo)?來(lái)點(diǎn)京味美食
絕對(duì)是一個(gè)放松身心的好選擇
“不一樣的賽螃蟹”、“菊苣菜包鴨松”、“雙色奶噴鼻餑餑”這3道則是掘客傳統(tǒng)烹飪結(jié)合特色質(zhì)料研發(fā)的全新品種