單位成本是指生產單位產品而平均耗費的成本。一般只要將總成本去除以總產量便能得到，是將總成本按不同消耗水平攤給單位產品的費用，它反映同類產品的費用水平。

企業(yè)通常要按月編制主要產品單位成本表，分別成本項目反映主要產品的上年實際平均單位成本、本年計劃單位成本和本期實際單位成本。

單位成本對于分析企業(yè)成本管理水平具有重要作用。因為單位成本的高低，反映了企業(yè)生產水平、技術裝備和管理水平的好壞。

計算單位成本的目的之一，是為了了解各種產品單位成本和各成本項目計劃的執(zhí)行情況。利用單位成本可與同行業(yè)先進企業(yè)或國外先進企業(yè)進行比較，找出差距，明確改進方向。同時單位成本也是制定產品價格重要依據(jù)之一。