信息加工技術是對信息進行描述、分類、排序、轉(zhuǎn)換、濃縮、擴充、創(chuàng)新等的技術。

信息加工技術的發(fā)展已有兩次突破：從人腦信息加工到使用機械設備(如算盤，標尺等)進行信息加工，再發(fā)展為使用電子計算機與網(wǎng)絡進行信息加工。

信息加工技術中涉及三大技術，即整理技術、測量技術和統(tǒng)計技術。

信息加工是將收集的市場信息進行分類、計算、分析、判斷、整理，使之成為真實準確的信息資料的過程。各企業(yè)不斷擴大智力投資，提高信息工作人員的素質(zhì)，大量應用新信息加工技術。