生產(chǎn)現(xiàn)場的具體主要是靠工作人員的雙手來完成。記錄、分析如何用雙手進行實際操作，以提高作業(yè)效率，則稱為雙手操作分析。

雙手操作分析時常采用“雙手操作程序圖”。雙手操作程序圖以雙手為對象，記錄其動作，表示其關系，并可指導操作者如何有效地動用雙手，對從事生產(chǎn)性的工作，提供一種新的動作觀念，找出一種新的改善途徑。

1、研究雙手的動作及其平衡。

2、發(fā)現(xiàn)伸手、找尋以及笨拙而無效的動作。

3、發(fā)現(xiàn)工具、物料、設備等不合適的放置位置。

4、使雙手動作規(guī)范化。