生產(chǎn)風(fēng)險是指企業(yè)在原材料、設(shè)備、技術(shù)人員、生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)組織等方面難以預(yù)料的障礙存在。生產(chǎn)風(fēng)險就引起企業(yè)生產(chǎn)無法按預(yù)定成本完成生產(chǎn)計劃。

1、原材料。原材料持續(xù)、穩(wěn)定的供給應(yīng)能得到保證，要防止原材料價格的變化對生產(chǎn)可能帶來的不利影響。

2、生產(chǎn)設(shè)備。企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)設(shè)備能否滿足新產(chǎn)品生產(chǎn)的要求，以及企業(yè)能否獲得新產(chǎn)品生產(chǎn)所必需的專用設(shè)備是決定企業(yè)生產(chǎn)能否正常進行的關(guān)鍵。生產(chǎn)設(shè)備的正確選擇對產(chǎn)品的生產(chǎn)效率及成本預(yù)算有著重大影響。

3、生產(chǎn)工藝。產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品具體的性能要求，同時也應(yīng)考慮經(jīng)濟效益指標的情況下制定。如果生產(chǎn)工藝制定不當，可能使產(chǎn)品的次品率升高，產(chǎn)品質(zhì)量下降。

4、技術(shù)人員的獲得。高新技術(shù)產(chǎn)品的生產(chǎn)一般對技術(shù)人員要求比較高，能否獲得滿足企業(yè)要求的技術(shù)人員是生產(chǎn)能否順利進行的關(guān)鍵。

生產(chǎn)風(fēng)險的基本控制策略包括：

1、生產(chǎn)目標管理制定出嚴密的生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)作業(yè)計劃，明確生產(chǎn)及其管理的具體要求。

2、對生產(chǎn)要素的組織，使各生產(chǎn)要素在生產(chǎn)過程中能迅速有效的結(jié)合起來，形成一個有效的整體。

3、生產(chǎn)過程管理，根據(jù)已有計劃，按照其具體要求組織生產(chǎn)。

4、信息管理，為生產(chǎn)風(fēng)險防范指示方向。