價(jià)格凍結(jié)又稱凍結(jié)物價(jià)，是指在特定的政治經(jīng)濟(jì)條件下，國(guó)家為了制止物價(jià)上漲，保障人民生活而采取的強(qiáng)制地把商品價(jià)格或勞務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)固定在當(dāng)時(shí)的某一水平上，不準(zhǔn)其隨意變動(dòng)的一種臨時(shí)性的行政措施。

價(jià)格凍結(jié)是國(guó)家在特定情況下直接干預(yù)價(jià)格的一種形式，不同國(guó)家在不同的歷史時(shí)期凍結(jié)物價(jià)的目的和作用不同。

西方國(guó)家的一些政府在第二次世界大戰(zhàn)中和戰(zhàn)后，由于政治經(jīng)濟(jì)上的需要曾經(jīng)在一定時(shí)期內(nèi)(一般為3個(gè)月到半年)凍結(jié)物價(jià)，同時(shí)也往往凍結(jié)工資。我國(guó)也曾多次凍結(jié)過(guò)物價(jià)。如1961年，我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)遭受嚴(yán)重挫折，出現(xiàn)通貨膨脹、物價(jià)上漲局面時(shí)，國(guó)家曾凍結(jié)了18類人民生活必需商品的銷售價(jià)格。1967年，由于“文革”的沖擊，市場(chǎng)物價(jià)開(kāi)始失控，國(guó)家又一次凍結(jié)物價(jià)。

凍結(jié)物價(jià)在一定條件下，可以起到安定人民生活的作用，但它違背價(jià)值規(guī)律的客觀要求，而且也不符合商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此，在運(yùn)用這項(xiàng)措施時(shí)，必須先經(jīng)過(guò)認(rèn)真分析市場(chǎng)形勢(shì)和經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，分析其利弊，并且要嚴(yán)格選擇凍結(jié)物價(jià)的商品(或收費(fèi))范圍和凍結(jié)時(shí)間，然后再實(shí)施。這樣，可將凍結(jié)物價(jià)帶來(lái)的不利因素控制在最小范圍內(nèi)。但不宜經(jīng)常采用，因?yàn)閮r(jià)格凍結(jié)不是一項(xiàng)長(zhǎng)久之計(jì)。