實(shí)地盤(pán)存制又稱(chēng)定期盤(pán)存制、以存計(jì)銷(xiāo)（我國(guó)商業(yè)企業(yè)）、以存放耗（我國(guó)工業(yè)企業(yè)），通過(guò)對(duì)期末庫(kù)存存貨的實(shí)物盤(pán)點(diǎn)，確定期末存貨和當(dāng)期銷(xiāo)貨成本的方法。

本期減少數(shù)＝賬面期初余額+本期增加數(shù)-期末實(shí)際結(jié)存數(shù)

期初存貨＋本期購(gòu)貨－期末存貨＝銷(xiāo)貨成本

實(shí)地盤(pán)存制無(wú)須通過(guò)賬面連續(xù)記錄得出，期末存貨，并假定除期末庫(kù)存以外的存貨均已出售，從而倒軋出銷(xiāo)貨成本，因此，在實(shí)地盤(pán)存制下，日常經(jīng)營(yíng)中因銷(xiāo)售而減少的存貨不予記錄，只登記增加的存貨，即“存貨”賬戶(hù)平時(shí)保持不變，另外設(shè)“購(gòu)貨”賬戶(hù)反映當(dāng)期購(gòu)入的存貨，同時(shí)設(shè)立“運(yùn)雜費(fèi)”、“購(gòu)貨退回與折讓”和 “購(gòu)貨折扣”賬戶(hù)，期末通過(guò)調(diào)整分錄將“存貨”賬戶(hù)調(diào)整為期末數(shù)和本期的銷(xiāo)貨成本。

實(shí)地盤(pán)存制的優(yōu)點(diǎn)是核算工作比較簡(jiǎn)單，工作量較小。其缺點(diǎn)是，手續(xù)不夠嚴(yán)密，不能通過(guò)賬簿隨時(shí)反映和監(jiān)督各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)物資的收、發(fā)、結(jié)存情況，反映的數(shù)字不精確，倉(cāng)庫(kù)管理中尚有多發(fā)少發(fā)、物資毀損、盜竊、丟失等情況，在賬面上均無(wú)反映，而全部隱藏在本期的發(fā)出數(shù)內(nèi)，這樣不利于檢查監(jiān)督。

缺點(diǎn)是實(shí)地盤(pán)存制無(wú)法連續(xù)反映存貨的增減變化，把因失竊等管理不善而減少的存貨也視為銷(xiāo)售，不利于存貨的管理。因此，實(shí)地盤(pán)存制只適應(yīng)數(shù)量大、價(jià)值低、收發(fā)頻繁的存貨。