當訂購量大、供應商競爭激烈時，可采用招標法來選擇適當?shù)墓獭Ｋ怯善髽I(yè)提出招標條件，各投標供應商進行競標，然后由企業(yè)決標，與提出最有利條件的供應商簽訂合同或協(xié)議。

招標選擇的主要工作，一是要準備一份合適的招標書；二是要建立一個合適的評標小組和評標規(guī)則；三是要組織好整個招、投標活動。招標書是采購企業(yè)的一份目標任務書，也是一份招標操作說明書。招標書中通常含有：招標項目說明、技術規(guī)格要求、交貨時間地點，合同樣本和投標書格式。公開招標和邀請招標是企業(yè)采購中選擇供應商的兩種主要招標形式。招標活動的一個關鍵環(huán)節(jié)就是要組織好評標。評標就意味著具體選擇供應商。要搞好評標活動，一是要組織一個好的評標小組；二是要擬定一個好的評標規(guī)則；三是要組織好評標活動。

優(yōu)點：競爭性強，能在比較廣泛的范圍選擇供應商，以獲得供應條件有利的、價格便宜而適用的商品。

缺點：手續(xù)繁雜，時間長，采購靈活性差等。