存儲成本是指物資存放在倉庫經過一定時期后所發(fā)生的全部成本，即為保持存貨而發(fā)生的成本。

存儲成本包括兩個內容：

一是因為對實物的保管而發(fā)生的多種支出，如倉庫的折舊費、保險費、修理費、冷暖氣費、通風照明費等倉儲費用，以及倉庫內部的裝卸搬運費、倉庫管理費等；

二是因為存儲的貨物本身占用資金的費用，為儲存物資占用資金而支付的利息或占用費、物資陳舊變質、損壞、拆耗所發(fā)生的損失等。

儲存成本也分為固定成本和變動成本。

固定成本與存貨數(shù)量的多少無關，如倉庫折舊、倉庫職工的固定月工資等。

變動成本與存貨的數(shù)量有關，如存貨資金的應計利息、存貨的破損和變質損失、存貨的保險費用等。

確定存貨的最優(yōu)水平關鍵在于如何做到既能滿足生產銷售需要，又能滿足庫存控制的要求，即使庫存費用與采購費用的總和最低。目前常用的方法有：經濟訂貨量模型法、定期訂貨控制法、即時訂貨管理模式法等。