柜組核算是指商業(yè)企業(yè)內(nèi)部以商品部(門市部)和營業(yè)柜組為單位所進(jìn)行的一種群眾性經(jīng)濟(jì)核算形式。

(一)經(jīng)常性

柜組的經(jīng)營管理活動是連續(xù)不斷地進(jìn)行的，柜組核算的記錄、計算等工作也是連續(xù)不斷地進(jìn)行的。柜組每天都要根據(jù)業(yè)務(wù)的開展情況進(jìn)行逐日登記、日結(jié)日清，可見柜組核算工作是經(jīng)常性的，而不是一次性的。

(二)群眾性

柜組核算是群眾核算的一種具體表現(xiàn)形式，它直接依靠處在第一線從事經(jīng)營活動的廣大群眾來參加核算。這些職工群眾在經(jīng)營活動中，集經(jīng)營者、管理者、核算員于一身，他們對經(jīng)營的真實(shí)情況最有發(fā)言權(quán)。因此柜組核算建立在牢固的群眾基礎(chǔ)之上。

(三)廣泛性

柜組經(jīng)營管理活動涉及范圍廣，從購、銷、存業(yè)務(wù)的開展，到人、財、物各種資源的配置，各個環(huán)節(jié)、方方面面都需要柜組廣泛地進(jìn)行記錄和核算。

(四)具體性

首先，柜組核算的內(nèi)容是本著“干什么、管什么、算什么”的原則確定的，各柜組核算的內(nèi)容和范圍是明確和具體的。其次，柜組核算的各項指標(biāo)都是柜組的具體人員在具體的時間、地點(diǎn)、條件下從事經(jīng)營活動的具體反映。

(五)簡易性

柜組核算屬于一種初級核算。它核算的指標(biāo)項目不多，指標(biāo)含義通俗易懂，記錄、計算方法簡便。鑒于柜組核算人員多為兼職且核算技能不夠高的局限性，柜組核算不像專業(yè)核算那樣具有全面性、系統(tǒng)性和專業(yè)性。柜組核算只要求如實(shí)反映柜組經(jīng)營活動的基本情況，準(zhǔn)確傳遞柜組經(jīng)營活動的信息資料即可。它的主要職責(zé)是為柜組服務(wù)，同時為專業(yè)核算提供資料，并不直接參與商業(yè)企業(yè)的全面經(jīng)濟(jì)核算，只是一種局部的、簡易的核算。

柜組核算的組織形式不是一成不變的，它是隨著商業(yè)企業(yè)經(jīng)營活動內(nèi)容的變化而變化的。根據(jù)目前商業(yè)企業(yè)的實(shí)際情況，柜組核算有以下四種組織形式：

• (一)營業(yè)柜組核算

一般綜合性的零售企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營商品都是分柜營業(yè)，按其經(jīng)營商品的類別(品種)劃分為若干柜組，在商業(yè)企業(yè)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，實(shí)行柜組經(jīng)營責(zé)任制，以營業(yè)柜組為核算單位。

• (二)自然門店核算

商業(yè)企業(yè)所屬的規(guī)模較小的門市部、外派零售店，由于購銷人數(shù)少、業(yè)務(wù)范圍小、經(jīng)營規(guī)模小、營業(yè)額小等原因，既不能分柜營業(yè)，又不實(shí)行獨(dú)立核算，可以實(shí)行門店或門市部經(jīng)營責(zé)任制，以自然門店或門市部為核算單位。

• (三)承包責(zé)任人核算

對于商業(yè)企業(yè)所屬的地處偏僻、分散經(jīng)營的零售網(wǎng)點(diǎn)、流動貨車等，可由職工個人承包，由職工個人負(fù)責(zé)經(jīng)營，以承包責(zé)任人為核算單位。

• (四)其他形式的核

其他形式的核算是指除以上三種核算方式以外的核算。如有的批零兼營企業(yè)，其柜組核算以各專業(yè)批發(fā)科、室(組)為單位進(jìn)行核算。

（一）確定柜組核算內(nèi)容的原則

1．“干什么、管什么、算什么”的原則

柜組核算內(nèi)容的確定首先應(yīng)本著“干什么、管什么、算什么”的原則進(jìn)行。不同的柜組從事不同的經(jīng)營活動，承擔(dān)不同的經(jīng)濟(jì)責(zé)任，當(dāng)然應(yīng)有不同的考核內(nèi)容。按照這條原則確定柜組核算的內(nèi)容，可以使柜組核算的內(nèi)容(如柜組核算范圍、核算指標(biāo)等)做到簡明扼要、具體直觀，便于群眾操作。

2．符合經(jīng)營特點(diǎn)的原則

柜組核算的內(nèi)容就是柜組開展經(jīng)營活動的情況。柜組的經(jīng)營活動隨著市場環(huán)境的變化而相應(yīng)地發(fā)生轉(zhuǎn)變，如經(jīng)營品種、經(jīng)營范圍、經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變等。因此對柜組核算的內(nèi)容應(yīng)隨著經(jīng)營情況的變化而不斷地進(jìn)行調(diào)整，以符合商業(yè)企業(yè)自身的經(jīng)營特點(diǎn)。

3．適應(yīng)管理需要的原則

柜組核算是商業(yè)企業(yè)管理的一種手段，必須適應(yīng)商業(yè)企業(yè)管理的需要。隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的深入、商業(yè)企業(yè)自身的不斷發(fā)展以及科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，商業(yè)企業(yè)管理的重點(diǎn)、方法和手段都將不斷地發(fā)生變化。因此柜組核算的內(nèi)容也要隨之進(jìn)行修改和補(bǔ)充，不斷適應(yīng)管理的需要。

4．滿足經(jīng)濟(jì)核算協(xié)調(diào)統(tǒng)一的原則

商業(yè)企業(yè)實(shí)行柜組核算與專業(yè)核算相結(jié)合的經(jīng)濟(jì)核算形式。各種核算應(yīng)保持相互協(xié)調(diào)和統(tǒng)一。因此柜組核算在設(shè)計指標(biāo)及其含義、核算范圍和計算方法等方面應(yīng)與專業(yè)核算的口徑保持一致，真正發(fā)揮柜組核算的基礎(chǔ)作用。

(二)柜組核算的內(nèi)容及主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

柜組核算就是指業(yè)務(wù)核算。其內(nèi)容包括商品購進(jìn)業(yè)務(wù)核算、商品銷售業(yè)務(wù)核算、商品庫存核算。為了充分發(fā)揮柜組核算的基礎(chǔ)作用，進(jìn)行柜組核算還須了解一些統(tǒng)計核算、會計核算等專業(yè)核算知識以及物價管理方面的知識。

柜組核算常用的主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)有：商品銷售額、經(jīng)營品種、商品資金占用率、商品差錯率、商品流通費(fèi)用率、勞動效率、利潤率等。

柜組核算是商業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)核算的基礎(chǔ)，它為商業(yè)企業(yè)的專業(yè)核算提供信息資料。通過對柜組各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的核算，對于發(fā)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營管理中的薄弱環(huán)節(jié)，加強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營管理，調(diào)動廣大職工的積極性，實(shí)現(xiàn)企業(yè)整體經(jīng)營目標(biāo)有著重要的作用。因此對柜組核算應(yīng)提出以下六個方面的基本要求：

(一)必須保證柜組核算資料的客觀性(真實(shí)性)

保證柜組核算資料的客觀性(真實(shí)性)，就是要求柜組核算應(yīng)根據(jù)柜組的實(shí)際情況進(jìn)行，實(shí)事求是地反映經(jīng)營管理活動的情況。不能利用核算員的職權(quán)，為本柜組牟取私利、弄虛作假、徇私舞弊。例如，不能隱瞞收入、多列費(fèi)用，造成明盈實(shí)虧或明虧實(shí)盈。柜組核算資料的客觀性是商業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)核算的生命線。

(二)必須堅持柜組核算活動的群眾性

柜組是商業(yè)企業(yè)的基層單位，柜組核算是搞好群眾核算的具體形式。柜組的職工群眾是柜組開展經(jīng)營活動的具體執(zhí)行者，他們既是經(jīng)營者，又是管理者，同時也是核算員。雖然柜組為了分清責(zé)任和提高核算質(zhì)量，也配備相應(yīng)的核算員，但柜組核算涉及直接參加經(jīng)營管理活動的職工群眾，他們最了解實(shí)際工作中的情況。如果脫離群眾，柜組核算也將成為空中樓閣。

(三)必須體現(xiàn)柜組核算方法的簡易性

柜組核算一般采用將柜組的若干個經(jīng)濟(jì)指標(biāo)結(jié)合在一起，分別設(shè)置有關(guān)表格，采取按日登記、按旬分析、按月考核的簡易核算方法。柜組核算不能像專業(yè)核算那樣由專職核算人員進(jìn)行全面和系統(tǒng)的核算，而是由第一線的營業(yè)人員兼職，直接進(jìn)行的局部、簡易經(jīng)濟(jì)核算。這種簡易核算方法最適合柜組及其成員的實(shí)際情況。

(四)必須做到與經(jīng)營管理制度的適應(yīng)性

柜組具有經(jīng)營和管理兩項職能，柜組開展正常的經(jīng)營管理活動，必須有相應(yīng)的規(guī)章制度作保障，如商品購進(jìn)、銷售、儲存、保管制度，工資獎金分配制度，財務(wù)收支審批制度等。柜組核算工作要有利于柜組職能的發(fā)揮，有利于各項規(guī)章制度的貫徹落實(shí)。如果柜組核算違背各項規(guī)章制度，或者柜組核算提供的信息資料不能保證各項制度的貫徹執(zhí)行，那么制定再好的制度也只是一紙空文，柜組核算本身也就失去了制度保障。

(五)必須做到與專業(yè)核算的統(tǒng)一性

柜組核算可以為專業(yè)核算提供信息資料，保證統(tǒng)計核算、會計核算及經(jīng)濟(jì)活動分析有憑有據(jù)。專業(yè)核算指導(dǎo)柜組核算工作的開展。例如，從事專業(yè)核算的有關(guān)職能部門應(yīng)幫助柜組建立簡易的核算模式，設(shè)計有關(guān)指標(biāo)及其核算內(nèi)容、核算方法，制定有關(guān)表格及其填報要求等，使柜組核算內(nèi)容與專業(yè)核算的內(nèi)容保持統(tǒng)一。柜組核算與專業(yè)核算統(tǒng)一協(xié)調(diào)，相互促進(jìn)，共同提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)核算水平。

(六)必須實(shí)現(xiàn)與責(zé)、權(quán)、利三方面的一致性

商業(yè)企業(yè)實(shí)行責(zé)、權(quán)、利有機(jī)結(jié)合的經(jīng)營管理制度。各個柜組在企業(yè)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，具有一定的經(jīng)營權(quán)，有明確的經(jīng)濟(jì)責(zé)任，有相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)利益。將責(zé)、權(quán)、利落實(shí)到柜組，通過柜組核算，經(jīng)營好、效益高的柜組可以得到較高的收益和獎勵；反之，則要減少柜組的收益，甚至給予處罰。實(shí)現(xiàn)柜組核算目標(biāo)與柜組責(zé)、權(quán)、利的一致，可以挖掘潛力，調(diào)動各柜組及職工參與經(jīng)營管理的積極性，從而更好地提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益益。

柜組核算是商業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)核算的基礎(chǔ)，是職工參加企業(yè)管理的好形式。它在改善企業(yè)經(jīng)營管理，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益中發(fā)揮著重要的作用。搞好柜組核算的作用主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

(一)有利于加強(qiáng)柜組內(nèi)部經(jīng)營管理

柜組是商業(yè)企業(yè)的基層組織，在商業(yè)企業(yè)中具有經(jīng)營和管理兩項職能。企業(yè)將部分經(jīng)營管理權(quán)交給柜組，并將柜組核算與柜組經(jīng)濟(jì)利益緊密相連。柜組職工處在各項業(yè)務(wù)的最前線，對經(jīng)營管理中的情況最為清楚，當(dāng)然對自己的經(jīng)營成果及收益更是了如指掌。通過柜組核算，能直接有效地激發(fā)廣大群眾的主人翁精神以及參加柜組經(jīng)營管理的積極性、主動性和創(chuàng)造性，從而加強(qiáng)柜組內(nèi)部的經(jīng)營管理。

(二)有利于完善商業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理制度

商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營管理活動大多需要依靠柜組這種基層組織去實(shí)施和完成。為保證經(jīng)營管理活動的正常進(jìn)行，商業(yè)企業(yè)必須建立和健全一系列規(guī)章制度，做到有章可循。柜組的經(jīng)營管理及核算工作必須遵守商業(yè)企業(yè)的各項規(guī)章制度。柜組在核算過程中可以發(fā)現(xiàn)經(jīng)營管理活動中的新情況、新問題以及薄弱環(huán)節(jié)，以便為完善商業(yè)企業(yè)的規(guī)章制度提供基礎(chǔ)資料。

(三)有利于提高商業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)核算水平

柜組核算為專業(yè)核算提供了資料素材。這些資料大部分可以為企業(yè)統(tǒng)計核算、會計核算等專業(yè)核算直接利用，也有小部分資料必須經(jīng)過加工處理后為專業(yè)核算間接利用。商業(yè)企業(yè)有關(guān)職能部門通過進(jìn)行專業(yè)核算，將柜組提供的資料系統(tǒng)化、條理化，以便全面地反映整個商業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理的全貌及全過程。顯然，商業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)核算工作的質(zhì)量好壞在很大程度上取決于柜組核算工作的質(zhì)量好壞，只有努力搞好柜組核算，才能不斷地提高商業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)核算的水平。

(四)有利于實(shí)現(xiàn)商業(yè)企業(yè)總體經(jīng)營目標(biāo)

商業(yè)企業(yè)要實(shí)現(xiàn)總體經(jīng)營目標(biāo)，必須將總體目標(biāo)分解落實(shí)到各個柜組，使各柜組都有具體的工作目標(biāo)和明確的經(jīng)營任務(wù)，并通過柜組核算將各個柜組的工作業(yè)績同相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)利益結(jié)合起來。也就是說，柜組經(jīng)營好，企業(yè)效益高，職工收益高。這就促使柜組端正經(jīng)營作風(fēng)，改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量，努力實(shí)現(xiàn)柜組的經(jīng)營目標(biāo)，從而確保商業(yè)企業(yè)總體經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

柜組核算的具體作法一般是：根據(jù)柜組的經(jīng)營范圍確定指標(biāo)。如經(jīng)營品種、銷售額、商品資金占用額、差錯率、勞動效率、費(fèi)用、利潤額等；經(jīng)群眾討論、企業(yè)平衡后，定出指標(biāo)定額，作為考核依據(jù)；各柜組應(yīng)建立必要的原始記錄，設(shè)立登記簿和圖表等，由指定人員對各項指標(biāo)進(jìn)行核算，定期公布核算結(jié)果，開展群眾分析。

柜組核算與業(yè)務(wù)活動直接相連。它是實(shí)行企業(yè)內(nèi)部經(jīng)濟(jì)責(zé)任制的重要基礎(chǔ)，應(yīng)貫徹干什么、管什么、核算什么、分析什么的原則。企業(yè)財會部門應(yīng)加強(qiáng)對柜組核算的指導(dǎo)，交流經(jīng)驗，開展評比競賽，使專業(yè)核算與群眾核算相結(jié)合，促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高。

柜組核算主要適用于商業(yè)零售企業(yè)。