所謂科學(xué)消費(fèi)是指符合人的身心健康和全面發(fā)展要求、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展、追求人與自然和諧進(jìn)步的消費(fèi)觀念、消費(fèi)方式、消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)行為。

“科學(xué)消費(fèi)”的基本目標(biāo)是：以保護(hù)消費(fèi)者的安全權(quán)和知情權(quán)為核心，以監(jiān)督食品、藥品和建筑裝飾材料等熱點(diǎn)消費(fèi)領(lǐng)域?yàn)橹攸c(diǎn)，宣揚(yáng)科學(xué)消費(fèi)理念，普及科學(xué)消費(fèi)知識(shí)，揭露有悖“科學(xué)消費(fèi)”的商品和服務(wù)，促進(jìn)消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境改善，引導(dǎo)消費(fèi)者合理、科學(xué)消費(fèi)，全面提高消費(fèi)者素質(zhì)。

科學(xué)消費(fèi)，主要包括安全健康消費(fèi)、適時(shí)適度消費(fèi)、正確選用商品和可持續(xù)消費(fèi)等。

1、安全健康消費(fèi)，主要指選用安全、環(huán)保、沒有污染和有害物質(zhì)的綠色食品，拒絕黃、賭、毒和迷信消費(fèi)。

2、適時(shí)適度消費(fèi)，包括“該出手時(shí)就出手”和合理確定消費(fèi)的層次和購(gòu)買商品、服務(wù)的檔次。

3、正確選用商品。主要在選購(gòu)商品時(shí)，要選擇適合自己具體情況的商品，不要盲目攀比，不要趕時(shí)髦，避免不會(huì)用、用不上。

4、可持續(xù)消費(fèi)，主要指正確處理生產(chǎn)投入、發(fā)展投入、積累和生活消費(fèi)的關(guān)系。不僅要眼前過得好，而且要一生過得好，還要兼顧后代利益和公眾利益。

樹立科學(xué)的消費(fèi)觀念是科學(xué)消費(fèi)的前提?？茖W(xué)的消費(fèi)觀念與一個(gè)民族、一個(gè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展相聯(lián)系，是指根據(jù)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展水平，從實(shí)際出發(fā)，自覺地運(yùn)用科學(xué)知識(shí)進(jìn)行合理消費(fèi)，以促進(jìn)人的身心健康和全面發(fā)展為最高標(biāo)準(zhǔn)，并把這一標(biāo)準(zhǔn)貫徹到衣、食、用、住、行等與人的生活有關(guān)的各種消費(fèi)形式中去，使各種消費(fèi)形式都從不同的方面為人的身心健康和全面發(fā)展服務(wù)。

首先要求消費(fèi)者具有一定的消費(fèi)知識(shí)和科學(xué)知識(shí)，并運(yùn)用這些知識(shí)指導(dǎo)日常消費(fèi)活動(dòng)，完善消費(fèi)結(jié)構(gòu)，使既定的收入獲得最佳的消費(fèi)效益。

其次，要正確處理當(dāng)前消費(fèi)和長(zhǎng)遠(yuǎn)消費(fèi)、消費(fèi)和積累的關(guān)系，使消費(fèi)既能滿足現(xiàn)實(shí)需求，保證身心健康，又能兼顧長(zhǎng)遠(yuǎn)需要，促進(jìn)全面發(fā)展。

第三，要選擇健康正確的消費(fèi)方式，避免過度消費(fèi)所造成的資源大量浪費(fèi)和環(huán)境污染，使人類能夠合理、均衡地使用有限的資源，盡量滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)文化需求，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)消費(fèi)。

第四，消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)水平要隨著科學(xué)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展不斷升遷，表現(xiàn)在用于生存消費(fèi)的比重不斷下降，用于發(fā)展消費(fèi)和享受消費(fèi)的比重不斷上升。現(xiàn)在我國(guó)總體上已進(jìn)入小康社會(huì)，合理科學(xué)的消費(fèi)導(dǎo)向應(yīng)當(dāng)是保證生存消費(fèi)，鼓勵(lì)發(fā)展消費(fèi)，適當(dāng)享受消費(fèi)。

第五，要繼承、發(fā)揚(yáng)先進(jìn)的消費(fèi)文化傳統(tǒng)，反對(duì)、消除不良消費(fèi)習(xí)俗對(duì)消費(fèi)者的有害影響。