成本計算，就是對實際發(fā)生各種費用的信息進行處理。我們計算成本，總是計算某個具體對象的成本。而企業(yè)規(guī)模有大有小，經(jīng)營性質(zhì)和項目各不相同，因而如何組織成本的計算，如何確定成本計算對象，只能具體問題具體分析，依實際情況而定。而一個企業(yè)發(fā)生的費用種類繁多，制造某個對象的過程又是由各個部門、各項生產(chǎn)要素密切配合，經(jīng)過很多環(huán)節(jié)才最終形成的。所以，記錄歸類匯集和分配企業(yè)發(fā)生的各種生產(chǎn)費用，是--項比較復(fù)雜的工作。

成本計算對象的計量單位。可以是實物單位，也可以是相對單位。實物單位如件、臺、公斤、噸、千瓦小時等。相對單位以標(biāo)準(zhǔn)實物單位表示，標(biāo)準(zhǔn)實物量換算公式為：

標(biāo)準(zhǔn)實物量=實物量×換算系數(shù)

確定成本計算單位是為了計算產(chǎn)品的單位成本，以利于成本的比較分析。單位確定是否正確合理，尤其是相對單位，對產(chǎn)品成本計算的正確性有一定影響。

成本計算單位有時也可理解為擔(dān)負成本責(zé)任的單位，如以車間或小組為單位計算成本，這里的單位具有成本中心的涵義。

生產(chǎn)費用承擔(dān)的客體，也就是歸集和分配生產(chǎn)費用所確定的各個具體對象。成本計算對象的確定，為正確進行產(chǎn)品成本的計算提供了前提。在成本計算中，必須根據(jù)成本計算對象來設(shè)置明細賬和歸集生產(chǎn)費用。

生產(chǎn)的特點和管理的要求對于產(chǎn)品成本計算方法的影響，主要表現(xiàn)在成本計算對象上。例如，由于生產(chǎn)工藝過程不可間斷，或不需要劃分幾個生產(chǎn)步驟，因而，沒有必要分生產(chǎn)步驟來計算產(chǎn)品成本，這時就要求按產(chǎn)品品種來劃分成本計算的對象。又如，大批量多步驟生產(chǎn)，產(chǎn)品成本計算不僅要求按照產(chǎn)品品種計算產(chǎn)品成本，而且還要求按照生產(chǎn)步驟計算成本，這時就要求按每種產(chǎn)品及其步驟的成本作為計算對象。又如，在單件、小批裝配或復(fù)雜生產(chǎn)中，為了反映和監(jiān)督各種或各批產(chǎn)品成本計劃完成的情況，產(chǎn)品成本的計算，就要求以每件或每批產(chǎn)品作為產(chǎn)品成本計算的對象。成本計算對象的確定，除了應(yīng)考慮生產(chǎn)的特點以外，還應(yīng)考慮成本管理的要求。例如，對于主要產(chǎn)品，一般應(yīng)按每一種產(chǎn)品作為成本計算對象，而對于那些生產(chǎn)工藝相同，所耗原料相同的產(chǎn)品，可以合并為一類，先按類別劃分成本計算對象，分別計算每一類產(chǎn)品的總成本，然后再按一定的標(biāo)準(zhǔn)分別計算該類產(chǎn)品中的不同規(guī)格、不同等級的產(chǎn)品總成本以及單位成本。

區(qū)分不同的成本計算對象是不同成本計算方法的主要標(biāo)志。

按一定的成本對象歸集生產(chǎn)費用，以便計算出各種產(chǎn)品總成本和單位成本的方法。最基本的成本計算方法有：品種法、分批法、分步法。成本計算方法的確定在很大程度上取決于企業(yè)生產(chǎn)的特點和成本管理的要求。例如，在大量大批單步驟生產(chǎn)的情況下，只要求按產(chǎn)品的品種計算成本，這種成本計算方法就穩(wěn)定之為品種法。又如，在單件小批多步驟的生產(chǎn)情況下，由于生產(chǎn)是按照客戶的訂單以及企業(yè)組織的生產(chǎn)批別組織生產(chǎn)，因此，產(chǎn)品成本就應(yīng)該按照訂單或生產(chǎn)批別進行計算，這種成本計算方法就稱之為分批法。而在大量大批多步驟生產(chǎn)的情況下，往往不僅要求按產(chǎn)品品種計算方法稱之為分步法。

除此之外，還有一些可與基本方法結(jié)合使用的成本計算方法，例如，采用品種法計算成本，在產(chǎn)品品種規(guī)格繁多的情況下，為了簡化成本計算工作，可以先將產(chǎn)品劃分為若干類別，分別計算各類別產(chǎn)品成本，然后在各個類別內(nèi)部采用一定的分配標(biāo)準(zhǔn)，計算出各個規(guī)模產(chǎn)品的成本，這種方法稱之為分類法。在定額管理制度比較健全的企業(yè)中，為了加強成本的定額控制，還可以以定額成本為基礎(chǔ)，計算產(chǎn)品的實際成本，這種方法就稱之為定額法。

需要指出的是，由于企業(yè)生產(chǎn)情況錯綜復(fù)雜，在實際工作中，各種成本計算方法往往是同時使用或結(jié)合使用的。這主要取決于企業(yè)的生產(chǎn)特點，其目標(biāo)是力求達到既要正確計算產(chǎn)品成本，又要簡化成本的核算工作。

1．合理確定成本計算對象。所謂成本計算對象，就是費用歸集的對象．或者說是成本歸屬的對象。進行成本計算，必須首先確定成本計算對象。如果成本計算對象確定得不準(zhǔn)確或不恰當(dāng)，就會大大增加成本計算的難度，計算出來的成本不能滿足企業(yè)管理的需要，甚至不能完成成本計算的任務(wù)。

如何確定成本計算的對象呢?一般來說，成本計算的對象就是各種耗費的受益物，也就是耗費各種投入品后形成的產(chǎn)出物，是"制造"活動取得的直接成果，即"產(chǎn)品"。如工廠生產(chǎn)的工業(yè)品、農(nóng)場生產(chǎn)的糧食、學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生、文藝組織攝制的電影、電視劇、演出的劇目等，都是一種"產(chǎn)品"，都是成本的計算對象。

2．恰當(dāng)確定成本計算期。所謂成本計算期，就是多長時間計算一次成本。從理論上說，產(chǎn)品成本計算期應(yīng)該與產(chǎn)品的生產(chǎn)周期相--致。但這種情況只適合于企業(yè)的生產(chǎn)過程為一批(件)接一批(件)，即第一批(件)完工了再生產(chǎn)第二批(件)的情況。而事實上現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)大都采用流水線的形式，不是一批接-批地生產(chǎn)，而是不斷投產(chǎn)，不斷完工，綿延不斷，無法分清前后批次。在這種情況下，按批計算成本顯然是很困難的，只有人為地劃分成本計算期(一般是以--個月作為一個成本計算期)，成本計算才有可行性。

3．正確選擇成本計算的方法。由于企業(yè)的情況千差萬別，成本的具體計算方式也不可能有一個統(tǒng)一的模式。經(jīng)過人們的長期實踐，形成了幾種常用的成本計算方法，即品種法、分批法和分步法等。

恰當(dāng)?shù)卮_定成本計算的對象，不是一件容易的事。因為企業(yè)的規(guī)模、生產(chǎn)組織形式和技術(shù)特點不同，成本計算的對象也會不--樣。例如，有的企業(yè)只生產(chǎn)最終的產(chǎn)成品，而有的企業(yè)除生產(chǎn)最終的產(chǎn)成品外，還生產(chǎn)各種各樣的半成品。有的企業(yè)是采用大批量生產(chǎn)，而有的企業(yè)是采用小批量生產(chǎn)，甚至是單件生產(chǎn)等。

如果企業(yè)的產(chǎn)品不是成批生產(chǎn)，且只有一個步驟，一般可以直接以產(chǎn)品品種為成本計算對象，這種方法稱為品種法。如果產(chǎn)品生產(chǎn)是以按批生產(chǎn)為主，則以批次作為成本的計算對象，這種方法稱為分批法。

如果產(chǎn)品生產(chǎn)要分成若干個步驟，中間有半成品，并且產(chǎn)品是連續(xù)不斷的大量生產(chǎn)或大批量的生產(chǎn)，則以每個步驟的半成品和最終產(chǎn)品為成本的計算對象，這種方法稱為分步法。

4．合理設(shè)置成本項目。為了比較全面、系統(tǒng)地反映產(chǎn)品的成本耗費情況，使成本計算能提供比較豐富的信息，在計算產(chǎn)品成本時，不僅要計算產(chǎn)品的總成本和單位成本，而且要對 總成本按用途分類，以反映產(chǎn)品成本的組成和結(jié)構(gòu)。這樣，便于我們對成本進行控制，也便于我們分析產(chǎn)品生產(chǎn)中的經(jīng)濟效益問題和對生產(chǎn)部門進行考核評價。

在計算產(chǎn)品成本時，一般把成本分成三個項目，即：

①直接材料； ②直接人工； ③制造費用。

有的企業(yè)規(guī)模比較大，生產(chǎn)過程比較復(fù)雜，成本項目分得比較細。如果單位的規(guī)模很小，生產(chǎn)過程也很簡單，可以只劃分為兩個項目，即：

①材料費用； ②其他費用。

5．合理選定費用分配標(biāo)準(zhǔn)：土產(chǎn)過程往往是比較復(fù)雜的，-項費用發(fā)生后，其用途往往不止-個，生產(chǎn)的產(chǎn)品不止一種，成本計算的對象也不止一個。這樣，-項費用發(fā)生后，往往不能直接地、全部地記入反映某一個對象的明細賬戶，而需要把這項費用在幾個對象之間進行分配。

那么，哪個對象負擔(dān)的費用應(yīng)該多--點，哪個對象負擔(dān)的費用應(yīng)該少一點呢?其分配的原則是："誰耗費，誰負擔(dān)"，或者是"誰受益，誰負擔(dān)"。但是，要對費用進行精確的分配是比較困難的，要對一定對象所發(fā)生的成本消耗(受益)情況進行準(zhǔn)確的計量，同樣是比較困難的。在對費用進行具體分配時，一般是選擇一定的標(biāo)準(zhǔn)來進行分配。例如，材料費用一般可以按產(chǎn)品的重量、體積或定額消耗量進行分配，人工費用可以按工時進行分配等等。選擇分配標(biāo)準(zhǔn)存在一定的主觀性，但應(yīng)該選擇比較客觀、科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)來對費用進行分配，這樣就能 夠比較真實地反映一定對象所實際發(fā)生的消耗情況。另外，某一種標(biāo)準(zhǔn)-旦被選定，不要輕易變更，否則就違反了一致性原則。因為分配標(biāo)準(zhǔn)的不同，也會人為地造成計算出來的成本不一樣。