農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化也可以稱(chēng)作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)一體化，起源于二戰(zhàn)后農(nóng)業(yè)振興時(shí)期的美國(guó)，而后傳人西歐、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家，它主要是依靠經(jīng)濟(jì)和法律關(guān)系將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等環(huán)節(jié)有機(jī)地聯(lián)系起來(lái)，其核心是一體化結(jié)構(gòu)體系的建立和運(yùn)作。我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)端于20世紀(jì)80年代中后期，是在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)改革與發(fā)展的實(shí)踐中應(yīng)運(yùn)而生的。鑒于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展適應(yīng)了我國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展要求，因而在其產(chǎn)生以后發(fā)展迅速，它是我國(guó)農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中產(chǎn)生的一種新型的促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新機(jī)制，是農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制的又一制度創(chuàng)新。黨的十五屆三中全會(huì)通過(guò)的《中共中央關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問(wèn)題的決定》指出，農(nóng)村出現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，不受部門(mén)、地區(qū)和所有制的限制，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)連成一體，形成有機(jī)結(jié)合、相互促進(jìn)的組織形式和經(jīng)營(yíng)機(jī)制，既能奠定農(nóng)民家庭聯(lián)產(chǎn)承包經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)，維護(hù)農(nóng)民財(cái)產(chǎn)權(quán)，又能推動(dòng)農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)，采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，增強(qiáng)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高農(nóng)業(yè)綜合效益，是我國(guó)農(nóng)業(yè)逐步走向現(xiàn)代化的有效途徑。因此，黨和國(guó)家多次提出要積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，把它作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入的突破口，以此來(lái)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)村全面小康社會(huì)的建設(shè)。

關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基本內(nèi)涵，截止到現(xiàn)在，理論界對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化或農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)內(nèi)涵的界定尚未形成共識(shí)。通過(guò)對(duì)相關(guān)資料進(jìn)行檢索可以發(fā)現(xiàn)，從不同的角度出發(fā)，其闡述的定義不盡相同。比較有代表性的定義有以下幾種。

提法一：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的理論概括，可以把它界定為市場(chǎng)化、社會(huì)化、集約化農(nóng)業(yè)。有學(xué)者在此基礎(chǔ)卜進(jìn)一步認(rèn)為，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以市場(chǎng)化、社會(huì)化和集約化為特征的農(nóng)業(yè)縱向合作化過(guò)程．這種縱向合作化就是指農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的相互聯(lián)系、相互滲透的合作經(jīng)濟(jì)一體化過(guò)程。

提法二：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，對(duì)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)品，實(shí)行區(qū)域化布局、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營(yíng)、社會(huì)化服務(wù)、企業(yè)化管理，把產(chǎn)供銷(xiāo)、貿(mào)工農(nóng)、農(nóng)科教緊密結(jié)合起來(lái)，形成一條龍的經(jīng)營(yíng)體制。簡(jiǎn)言之為：改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，與市場(chǎng)接軌，在家庭分散經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上。逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)化、商品化和社會(huì)化。

提法三：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是以家庭經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者為增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力而走向集中與聯(lián)合的一種經(jīng)營(yíng)方式，也是社會(huì)勞動(dòng)分工深細(xì)化基礎(chǔ)上農(nóng)業(yè)與其關(guān)聯(lián)的產(chǎn)前、產(chǎn)后部門(mén)相融合的一種必然過(guò)程。

提法四：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是以國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)為導(dǎo)向，以持續(xù)保護(hù)和科學(xué)開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)資源為前提，以農(nóng)民家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制為基礎(chǔ)，以提高生態(tài)效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益為中心，對(duì)農(nóng)業(yè)的一、二、三產(chǎn)業(yè)(種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè))，實(shí)行多層次、多元化、多形式的優(yōu)化組合，形成種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷(xiāo)、農(nóng)工商一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，結(jié)成貿(mào)工農(nóng)、內(nèi)外貿(mào)、農(nóng)科教一體化產(chǎn)業(yè)體系，帶動(dòng)農(nóng)民將分散零星的小生產(chǎn)轉(zhuǎn)化為規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化、社會(huì)化大生產(chǎn)，實(shí)行農(nóng)民之問(wèn)利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的企業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，切實(shí)達(dá)到科學(xué)開(kāi)發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源，優(yōu)化組合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素．提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，促進(jìn)農(nóng)民增收致富，保障農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展。

提法五：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是在家庭承包經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，依靠農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，把千家萬(wàn)戶的農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)起來(lái)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售的一體化、規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化和集約化的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革不斷深化和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力不斷發(fā)展的產(chǎn)物，是廣大農(nóng)民在家庭承包經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織制度和經(jīng)營(yíng)機(jī)制的重大創(chuàng)新。

提法六：從各地實(shí)踐發(fā)展來(lái)看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以家庭經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，依靠各類(lèi)龍頭企業(yè)和組織的帶動(dòng)，將農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)連成一體，形成有機(jī)結(jié)合、相互促進(jìn)的經(jīng)營(yíng)機(jī)制，是我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制進(jìn)一步適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展要求的重大創(chuàng)新。

提法七：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，就是要打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀念和小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的束縛，以開(kāi)放的社會(huì)化大生產(chǎn)的觀念和經(jīng)營(yíng)方式，改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，實(shí)行企業(yè)化生產(chǎn)、現(xiàn)代化管理和市場(chǎng)化運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的融合，使農(nóng)業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和發(fā)展。

提法八：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，按產(chǎn)業(yè)系列組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，通過(guò)生產(chǎn)要素重組提高農(nóng)業(yè)效益，提高農(nóng)業(yè)的專(zhuān)業(yè)化、集約化、企業(yè)化或工廠化水平。

提法九：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實(shí)質(zhì)就是農(nóng)業(yè)自身的工業(yè)化。

提法十：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是在更大范圍內(nèi)和更高層次上實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的優(yōu)化配置和生產(chǎn)要素的重新組合。

提法十一：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是指圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)、供、銷(xiāo)、貿(mào)、工、農(nóng)一體化經(jīng)營(yíng)，其實(shí)質(zhì)是通過(guò)現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的契約、合同、入股、人社等形式，利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理以及國(guó)家的宏觀調(diào)控，把現(xiàn)代工業(yè)、商業(yè)、金融、保險(xiǎn)、信息咨詢等有關(guān)部門(mén)同農(nóng)業(yè)的種、養(yǎng)、加緊密結(jié)合而成的一種互惠互利的農(nóng)業(yè)一體化的利益共同體。

提法十二：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是按產(chǎn)業(yè)來(lái)組織和發(fā)展農(nóng)業(yè)，即把一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)拓為一個(gè)系列．使農(nóng)業(yè)成為包括種、養(yǎng)、加、流通在內(nèi)的完整的產(chǎn)業(yè)系列。

提法十三：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，圍繞區(qū)域性支柱產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的多層次、多形式、多元化，優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素；以農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、財(cái)政增收為目的，實(shí)行區(qū)域化布局、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；](méi)、系列化加工、一體化經(jīng)營(yíng)、社會(huì)化服務(wù)、企業(yè)化管理；通過(guò)市場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的形式，逐步形成種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷(xiāo)、貿(mào)工農(nóng)、農(nóng)工商、農(nóng)科教一體化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系，或各具特色的“龍型”產(chǎn)業(yè)客體，使農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)走L自我發(fā)展、自我積累、自我約束、自我調(diào)節(jié)的良性發(fā)展軌道，促進(jìn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展。推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。

提法十四：針對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)面臨的問(wèn)題，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基本內(nèi)涵應(yīng)該包括以下3個(gè)方面的內(nèi)容。一是要變?nèi)跣《稚⒌霓r(nóng)戶為大規(guī)模的農(nóng)業(yè)組織，降低生產(chǎn)成本和交易成本，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的市場(chǎng)地位，這就是所謂的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的橫向一體化；二是要改變農(nóng)民單純從事原料性生產(chǎn)的角色，以動(dòng)植物生產(chǎn)為中心，向相關(guān)產(chǎn)業(yè)特別是下游產(chǎn)業(yè)延伸，提高收益水平，這就是所謂農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的縱向一體化；三是克服農(nóng)業(yè)的自然弱點(diǎn)，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的人工控制，提高生產(chǎn)的穩(wěn)定性，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的工廠化。概括起來(lái)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實(shí)質(zhì)就是從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的過(guò)程。提法十五：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化(農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)系列化、社會(huì)化、一體化的發(fā)展過(guò)程。系列化是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)最主要的外部特征，社會(huì)化是范疇特征，一體化是最本質(zhì)的內(nèi)部特征，發(fā)展過(guò)程是動(dòng)態(tài)特征。

提法十六：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)或主導(dǎo)產(chǎn)品為核心，以龍頭組織為骨干，由產(chǎn)、加、銷(xiāo)、貿(mào)、工、農(nóng)和社會(huì)化服務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)或相關(guān)環(huán)節(jié)構(gòu)成的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)或產(chǎn)業(yè)群，而并不以形成組織嚴(yán)密的利益共同體或經(jīng)濟(jì)實(shí)體為主要條件。它既可以是組織嚴(yán)密、利益相聯(lián)的利益共同體，也可以由經(jīng)濟(jì)利益相互獨(dú)立、純粹由市場(chǎng)關(guān)系之間相互聯(lián)系的經(jīng)濟(jì)元素或生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和服務(wù)等環(huán)節(jié)構(gòu)成。

提法十七：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，解決當(dāng)前一系列制約農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的深層次矛盾和問(wèn)題的現(xiàn)實(shí)選擇，是區(qū)別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和組織形式的一種新機(jī)制。它包含以下幾層含義：一是在生產(chǎn)組織形式上，按照農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)的規(guī)律，將農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸多環(huán)節(jié)通過(guò)利益紐帶聯(lián)結(jié)為一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)；二是在經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容上，適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求實(shí)行種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷(xiāo)、貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營(yíng)；三是在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目的上，要在提高產(chǎn)業(yè)化組織整體經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的基礎(chǔ)上，使農(nóng)業(yè)的增值能力和比較效益得到提高，逐漸形成農(nóng)業(yè)自我積累、自我發(fā)展的良性循環(huán)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、財(cái)政增收的目標(biāo)。在實(shí)踐中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化具體表現(xiàn)為生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、布局區(qū)域化、經(jīng)營(yíng)一體化、服務(wù)社會(huì)化、管理企業(yè)化。

提法十八：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以家庭承包經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，依靠各類(lèi)龍頭企業(yè)或各種中介組織的帶動(dòng)與連接，將生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等諸環(huán)節(jié)緊密連接為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)行多種形式的一體化經(jīng)營(yíng)，形成系統(tǒng)內(nèi)部有機(jī)結(jié)合和相互促進(jìn)的利益機(jī)制，在更大范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形式。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中帶有全局性和方向性的大戰(zhàn)略，是培育農(nóng)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)新主體，轉(zhuǎn)變特色農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式，持續(xù)增加農(nóng)民收入的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

(一)市場(chǎng)是導(dǎo)向。市場(chǎng)是導(dǎo)向，也是起點(diǎn)和前提。發(fā)展龍型經(jīng)濟(jì)必須把產(chǎn)品推向市場(chǎng)，占領(lǐng)市場(chǎng)，這是形成龍型經(jīng)濟(jì)的首要前提，市場(chǎng)是制約龍型經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要因素。農(nóng)戶通過(guò)多種措施，使自己的產(chǎn)品通過(guò)龍型產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)上實(shí)現(xiàn)其價(jià)值，真正成為市場(chǎng)活動(dòng)的主體。為此，要建設(shè)好地方市場(chǎng)，開(kāi)拓外地市場(chǎng)。地方市場(chǎng)要與發(fā)展“龍型”產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，有一個(gè)“龍型”產(chǎn)業(yè)，就建設(shè)和發(fā)展一個(gè)批發(fā)或專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，并創(chuàng)造條件，使之向更高層次發(fā)展；建設(shè)好一個(gè)市場(chǎng)就能帶動(dòng)一批產(chǎn)業(yè)的興起，達(dá)到產(chǎn)銷(xiāo)相互促進(jìn)，共同發(fā)展。同時(shí)要積極開(kāi)拓境外市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)，充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品和地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)。

(二)中介組織是聯(lián)接農(nóng)戶與市場(chǎng)的紐帶和橋梁。中介組織的形式是多樣的。龍頭企業(yè)是主要形式，在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)龍頭企業(yè)可追求“高、大、外、深、強(qiáng)”。在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，可適合“低、小、內(nèi)、粗”企業(yè)。除此以外，還有農(nóng)民專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)民自辦流通組織。

(三)農(nóng)戶是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主體。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域之內(nèi)，農(nóng)戶的家庭經(jīng)營(yíng)使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理兩種職能合為農(nóng)戶的家庭之內(nèi)，管理費(fèi)用少，生產(chǎn)管理責(zé)任心強(qiáng)，最適合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)加工流通后在市場(chǎng)上銷(xiāo)售可得到較高的利潤(rùn)。當(dāng)前，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，億萬(wàn)農(nóng)民不但成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主體，而且成為經(jīng)營(yíng)主體?，F(xiàn)在農(nóng)村問(wèn)題不在家庭經(jīng)營(yíng)上，而是市場(chǎng)主體的農(nóng)戶在走向市場(chǎng)過(guò)程中遇到阻力，億萬(wàn)農(nóng)民與大市場(chǎng)連接的困難。此時(shí)各種中介組織，幫助農(nóng)民與市場(chǎng)聯(lián)系起來(lái)。農(nóng)戶即是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)，又是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主體。他們利用股份合作制多種形式，創(chuàng)辦加工、流通、科技各類(lèi)中介組織，使農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)加銷(xiāo)、貿(mào)工農(nóng)環(huán)節(jié)連接起來(lái)，形成大規(guī)模產(chǎn)業(yè)群并拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)，多層次轉(zhuǎn)化增殖，不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化向深度發(fā)展。

(四)規(guī)?；腔A(chǔ)。從一定意義上講，“龍型”經(jīng)濟(jì)是規(guī)模經(jīng)濟(jì)，只有規(guī)模生產(chǎn)，才有科于利用先進(jìn)技術(shù)，產(chǎn)生技術(shù)效益；只有規(guī)模生產(chǎn)，才有大量?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品。提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，才能占領(lǐng)市場(chǎng)。形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，要靠龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶，主要是公司與農(nóng)戶形成利益均等，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)濟(jì)共同體，使農(nóng)戶與公司建立比較穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系。公司保證相應(yīng)的配套服務(wù)，農(nóng)民種植有指導(dǎo)，生產(chǎn)過(guò)程有服務(wù)，銷(xiāo)售產(chǎn)品有保證，農(nóng)民生產(chǎn)減少市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，使得農(nóng)戶間競(jìng)爭(zhēng)變成了規(guī)模聯(lián)合優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了公司、農(nóng)戶效益雙豐收。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)作為把農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售諸環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)成完整的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的一種經(jīng)營(yíng)體制，與傳統(tǒng)封閉的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和經(jīng)營(yíng)方式相比，有以下基本特征：

一是生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)把農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)為一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)體系，這就要求農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)實(shí)行分工分業(yè)和專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)以規(guī)?；霓r(nóng)產(chǎn)品基地為基礎(chǔ)，這就要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)行區(qū)域化布局和專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)以基地農(nóng)戶增加收入和持續(xù)生產(chǎn)為保障，這就要求農(nóng)戶生產(chǎn)實(shí)行規(guī)?；?jīng)營(yíng)和專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)。只有做到每類(lèi)主體的專(zhuān)業(yè)化、每個(gè)環(huán)節(jié)的專(zhuān)業(yè)化和每塊區(qū)域的專(zhuān)業(yè)化，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的格局才能形成，更大范圍的農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)化分工與社會(huì)化協(xié)作的格局才能形成。

二是產(chǎn)業(yè)一體化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是通過(guò)多種形式的聯(lián)合與合作，形成市場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營(yíng)方式。這種經(jīng)營(yíng)方式既使千家萬(wàn)戶“小生產(chǎn)”和千變-萬(wàn)化的“大市場(chǎng)”聯(lián)系起來(lái)，又使城市和鄉(xiāng)村、工業(yè)和農(nóng)業(yè)聯(lián)結(jié)起來(lái)，還使外部經(jīng)濟(jì)內(nèi)部化，從而使農(nóng)業(yè)能適應(yīng)市場(chǎng)需求、提高產(chǎn)業(yè)層次、降低交易成本、提高經(jīng)濟(jì)效益。

三是管理企業(yè)化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)作農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的“第一車(chē)間”來(lái)進(jìn)行科學(xué)管理，這既能使分散的農(nóng)戶生產(chǎn)及其產(chǎn)品逐步走向規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，又能及時(shí)組織生產(chǎn)資料供應(yīng)和全程社會(huì)化服務(wù)，還能使農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)后進(jìn)行篩選、儲(chǔ)存、加工和銷(xiāo)售。

四是服務(wù)社會(huì)化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)的專(zhuān)業(yè)化，使得“龍頭”組織、社會(huì)中介組織和科技機(jī)構(gòu)能夠?qū)?a href="/wiki/%E4%BA%A7%E4%B8%9A%E5%8C%96" title="產(chǎn)業(yè)化">產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體內(nèi)部各組成部分提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的信息、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)、管理等全方位的服務(wù)，促進(jìn)各種生產(chǎn)要素直接、緊密、有效地結(jié)合。

由于不同產(chǎn)品生產(chǎn)的特點(diǎn)，以及不同地區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)條件的差異，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的形式多種多樣。歸納起來(lái)，大致可分為三種類(lèi)型。

(1)公司加農(nóng)戶類(lèi)型。這是比較普遍、也比較容易組織的方式。主要是通過(guò)組成龍頭企業(yè)，用合同方式和農(nóng)民連結(jié)起來(lái)，建立生產(chǎn)基地。龍頭企業(yè)對(duì)農(nóng)戶提供良種和生產(chǎn)資料，進(jìn)行技術(shù)服務(wù)，收購(gòu)農(nóng)戶產(chǎn)品，進(jìn)行加工和銷(xiāo)售。這種方式是根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)龍頭企業(yè)，帶動(dòng)千家萬(wàn)戶，發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)。近幾年在沿海地區(qū)發(fā)展的外向型畜禽、蔬菜加工項(xiàng)目，在山區(qū)發(fā)展的水果加工項(xiàng)目，正在發(fā)展的優(yōu)質(zhì)大米、雙低菜籽油加工項(xiàng)目，一般都采取這種方式。這種方式的好處是企業(yè)與農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)關(guān)系簡(jiǎn)單，企業(yè)可以由多種所有制經(jīng)濟(jì)實(shí)體組成，目前多數(shù)是有實(shí)力的國(guó)有企業(yè)、集體企業(yè)或外資企業(yè)。由于龍頭企業(yè)投資者資金雄厚，一般都帶有專(zhuān)業(yè)性，技術(shù)條件好，有些企業(yè)還有現(xiàn)成的外銷(xiāo)渠道，市場(chǎng)有保障，農(nóng)民基本上不承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，所以發(fā)展比較順利。但企業(yè)對(duì)農(nóng)民主要是買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，輔以少量利潤(rùn)返還，農(nóng)民從加工、銷(xiāo)售中獲利不多。

(2)專(zhuān)業(yè)合作社或?qū)I(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)類(lèi)型。這種形式不同予以往的社區(qū)性合作組織，它是以某種產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)特征，由農(nóng)民自愿組建的。它是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以家庭經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，以成員共同利益為紐帶，通過(guò)不同層次、不同形式的聯(lián)合，形成跨社區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)加銷(xiāo)一體化經(jīng)營(yíng)的合作組織，共同走向市場(chǎng)。合作社也有稱(chēng)專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)的，如茶葉專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)、水果協(xié)會(huì)、家禽技術(shù)協(xié)會(huì)等。專(zhuān)業(yè)合作社一般采用股份合作制形式。由于中國(guó)農(nóng)民文化科學(xué)水平和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)能力較低，又處于自發(fā)階段，所以這種方式組織的規(guī)模較小，多數(shù)地方還處于探索之中，但可以肯定，這種方式將來(lái)是有發(fā)展前途的。因?yàn)樗寝r(nóng)民自己的合作組織。實(shí)行民主管理風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益均沾，在加工、流通領(lǐng)域的收益完全返回農(nóng)民自己，所以是受農(nóng)民歡迎的。

(3)以國(guó)家或集體服務(wù)組織為依托的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織類(lèi)型。這幾年，國(guó)家在地方，特別是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的技術(shù)服務(wù)組織，普遍開(kāi)展了從技術(shù)服務(wù)到參與經(jīng)營(yíng)的活動(dòng)。一些鄉(xiāng)村集體組織從加強(qiáng)統(tǒng)一服務(wù)出發(fā)，也建立了一些經(jīng)營(yíng)組織。這些組織與農(nóng)民結(jié)合，以中介人組織身份，承擔(dān)把農(nóng)民生產(chǎn)和市場(chǎng)聯(lián)結(jié)起來(lái)的責(zé)任。

一、有效地促進(jìn)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和資源的優(yōu)化配置

二、提高了組織化程度，使雙層經(jīng)營(yíng)體制功能得到了充分發(fā)揮

三、增加了農(nóng)民收入，增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)的自我積累能力

一、有利于提高我國(guó)農(nóng)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力

二、有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)內(nèi)部和外部規(guī)模經(jīng)營(yíng)的同步發(fā)展

三、有利于解決小農(nóng)戶生產(chǎn)與國(guó)內(nèi)外大市場(chǎng)的矛盾

四、有利于加快農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

五、有利于提高農(nóng)業(yè)的組織化程度，擴(kuò)大農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模

六、有利于演唱農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展

七、有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化

八、有利于提供農(nóng)業(yè)比較利益，增加農(nóng)民收入

九、有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化建設(shè)

十、有利于提高農(nóng)民素質(zhì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力再就業(yè)

十一、有利于加快城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村

(一)資源優(yōu)勢(shì)

有發(fā)展成為當(dāng)?shù)啬酥粮蠓秶闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)的資源，要求當(dāng)?shù)氐馁Y源有一定的開(kāi)發(fā)規(guī)模和區(qū)域特色。比如重慶市涪陵區(qū)依托榨菜發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)；河南省新鄉(xiāng)市依托優(yōu)質(zhì)小麥種植基地發(fā)展小麥產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，黑龍江省、吉林省發(fā)揮玉米生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行玉米深加工；云南省依托得天獨(dú)厚的花卉資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)等。。

(二)商品優(yōu)勢(shì)

當(dāng)一個(gè)地方的一個(gè)或幾個(gè)產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品形成了主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，而且這一個(gè)或幾個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品除滿足當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)人口自給需求外，已經(jīng)有了可以成批量的剩余產(chǎn)品可供出售，有較高的商品率，就產(chǎn)生了一種客觀需要，首先組織農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)，有條件時(shí)發(fā)展加工，這就需要發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。

(三)開(kāi)發(fā)優(yōu)勢(shì)

要有系列的開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，有主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，通過(guò)深度開(kāi)發(fā)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，增加科技含量，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，提高資源利用的整體效益。

(四)組織優(yōu)勢(shì)

要有動(dòng)作靈活、帶動(dòng)能力強(qiáng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織形式可以多種多樣，但要注重兩點(diǎn)：一是當(dāng)?shù)鼗蜞徑胤揭呀⑦\(yùn)轉(zhuǎn)正常、符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化條件的龍頭企業(yè)；二是已經(jīng)建立或者能夠建立某種中介組織，如農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)、合作組織、股份合作組織等。無(wú)論是龍頭企業(yè)還是中介組織都要形成能夠聯(lián)結(jié)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)，協(xié)調(diào)各經(jīng)營(yíng)主體利益關(guān)系的機(jī)制，并逐步建立保證組織運(yùn)行的配套制度。

(五)運(yùn)行機(jī)制優(yōu)勢(shì)

按照農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展要求，要建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的運(yùn)行機(jī)制，包括風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)利益共享原則、利益分配機(jī)制、營(yíng)運(yùn)約束機(jī)制、基本保障機(jī)制等，確保企業(yè)與農(nóng)戶的利益。

(六)政府支持

這是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展的重要外部環(huán)境，龍頭企業(yè)和農(nóng)戶在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中，要積極爭(zhēng)取各級(jí)政府和有關(guān)部門(mén)的支持。

各級(jí)政府要強(qiáng)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的組織和協(xié)調(diào)工作，制定符合當(dāng)?shù)貙?shí)際的發(fā)展規(guī)劃和方案，落實(shí)政策，采取措施，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的健康發(fā)展。