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旅游消費

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1.什么是旅游消費

旅游消費是指人們在旅行游覽過程中,為滿足自身發(fā)展和享受的需要而進行的各種物質(zhì)資料和精神資料消費的總和。

2.旅游消費的性質(zhì)[1]

  • 旅游消費的個體性

旅游消費就其消費主體而言,屬于個人消費范圍。旅游者是否選擇旅游消費活動、什么時候消費、消費什么旅游產(chǎn)品、消費層次與消費量怎樣等諸多旅游要素,都取決于旅游者的旅游消費意識和傾向、旅游消費習(xí)慣、旅游消費能力、旅游消費水平等,最終的旅游消費效果也是因人而異的。

  • 旅游消費的精神性

旅游消費作為一種個人消費,從內(nèi)容上來看,包括精神和物質(zhì)2方面,除了有形的以商品形式存在和無形的以文化形式存在的精神消費品以外,還包括以此為依托的消費性服務(wù)在內(nèi)。所以,旅游消費包括人們在旅游中獲得的滿足其享受和發(fā)展需要的旅游物質(zhì)產(chǎn)品、精神產(chǎn)品和以這些為依附的旅游服務(wù)3個方面。其中,物質(zhì)形態(tài)的旅游產(chǎn)品的消費只是一種外在的形式或其中極少的一部分,旅游者真正所消費的是以物質(zhì)的旅游產(chǎn)品為依托的精神和服務(wù)產(chǎn)品。

  • 旅游消費的高層次性

人們的消費需要包括基本生存消費、發(fā)展消費、享受消費三個方面?;旧嫦M是維持個人和家庭最低限度的消費標準;發(fā)展消費和享受消費則是人們?yōu)榱颂岣咦陨淼奈幕刭|(zhì),陶冶情操,發(fā)展智力和體力,從而達到勞動力內(nèi)涵擴大再生產(chǎn)要求的消費。旅游消費是人們在基本生活需要得到保障之后而產(chǎn)生的高層次的消費需求。

3.旅游消費的特點[2]

  • 旅游消費是綜合性的消費

旅游消費是一個連續(xù)的動態(tài)過程,它貫穿于整個旅游活動之中,因而綜合性的特點較為突出。首先,從旅游消費的對象看,旅游消費的是旅游產(chǎn)品,而旅游產(chǎn)品本身是一個綜合體,它是由旅游資源、旅游設(shè)施、旅游服務(wù)等多種要素構(gòu)成的。其中,既包含物質(zhì)的因素,也包含精神的成分;既有實物產(chǎn)品,又有以活勞動表現(xiàn)出來的服務(wù);既有勞動產(chǎn)品,又有非勞動的自然創(chuàng)造物等。其次,從旅游消費的內(nèi)容看,旅游消費具有很強的綜合性。旅游者必須購買交通產(chǎn)品以實現(xiàn)客源地與目的地之問以及目的地內(nèi)部的空問位移;必須購買住宿和餐飲產(chǎn)品以滿足食宿方面的物質(zhì)和精神需要;必須購買游覽、娛樂產(chǎn)品,以實現(xiàn)旅游的目的??梢?,旅游活動是集行、游、住、食、購、娛為一體的綜合性消費活動。再次,從旅游消費的效果看,旅游者所獲得的是一種綜合的消費效果。旅游消費不僅滿足了旅游者的精神發(fā)展及享受的需要,同時,由于旅游者離開了原來的生活環(huán)境,在旅游過程中也有諸如吃、住等的基本生存需要,旅游消費也滿足了旅游者的這種較低層次的需要。

  • 旅游消費是一種以勞務(wù)為主的消費

這里所說的勞務(wù)是指服務(wù)。服務(wù)是以活動形式存在的。在旅行游覽過程中,旅游者首先必須滿足基本的生理需要,因而必然要消費一定量的實物形態(tài)的產(chǎn)品,但從總體上看,服務(wù)消費占主導(dǎo)地位。旅游服務(wù)消費,不僅在量上占絕對優(yōu)勢,而且貫穿于旅游者整個旅游活動過程的始終。旅游服務(wù)消費主要包括住宿服務(wù)、翻譯服務(wù)、交通服務(wù)、.導(dǎo)游服務(wù)、代辦服務(wù)、文化娛樂服務(wù)、購物服務(wù)、餐飲服務(wù)等。因此,旅游從業(yè)人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)效率、服務(wù)質(zhì)量將直接影響旅游產(chǎn)品的質(zhì)量,影響旅游企業(yè)的形象。

  • 旅游消費與旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)、交換的同一性

在一般物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)和再生產(chǎn)過程中,生產(chǎn)、交換、消費是三個相對獨立的環(huán)節(jié),先有生產(chǎn),然后才有交換和消費。而以服務(wù)為核心的旅游產(chǎn)品則不同,,旅游產(chǎn)品是不可轉(zhuǎn)移的,旅游者必須離開常住地前往旅游目的地進行消費。旅游者的實際購買、消費旅游產(chǎn)品的過程,就是旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)、交換和消費在時問和空間上都是統(tǒng)一的。它們同時產(chǎn)生,同時終止,具有不可分割性。

  • 旅游消費具有不可重復(fù)性

旅游消費的不可重復(fù)性一方面表現(xiàn)在同一時問旅游者只能購買一次旅游活動,從而只能消費一個單位的旅游產(chǎn)品,而不像物質(zhì)產(chǎn)品那樣,消費者可以同時購買多個或多種’產(chǎn)品。另一方面,旅游產(chǎn)品的使用價值對旅游產(chǎn)品的購買者來說在時問上具有暫時性。這就是說,某個旅游者只在他購買該次旅游活動的時問范圍內(nèi),他才對該旅游產(chǎn)品具有使用權(quán),而不像其他物質(zhì)產(chǎn)品,消費者在購買后即對其擁有所有權(quán),可以重復(fù)使用,還可以隨意轉(zhuǎn)借他人使用。一旦旅游活動結(jié)束,該旅游者對旅游產(chǎn)品的使用權(quán)即告結(jié)束,旅游者消費活動亦隨之停止。對于旅游產(chǎn)品中服務(wù)的部分而言,時間性則更為強烈。旅游活動結(jié)束,旅游者離去,旅游消費終止,旅游服務(wù)也即告終止??梢姡糜萎a(chǎn)品的不可轉(zhuǎn)移性和不可儲蓄性的特點,決定了旅游者對旅游產(chǎn)品的消費是不可重復(fù)的。

  • 旅游消費是彈性較大的消費

旅游消費是在人們的基本生存需要得到滿足后而產(chǎn)生的一種較高層次的消費需要。一般來說,滿足人們生存需要的產(chǎn)品,需求彈性較小,而滿足人們發(fā)展和享受需要的產(chǎn)品需求彈性較大。旅游消費屬于需求彈性較大的消費。除旅游產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、旅游者的收人水平外,國際政治經(jīng)濟形勢、旅游者的個性特征如年齡、職業(yè)、性別、受教育程度、宗教信仰等因素,以及旅游地的旅游供給因素和客源地社會經(jīng)濟發(fā)展水平、風(fēng)俗習(xí)慣等都直接或間接地影響著旅游消費的數(shù)量和質(zhì)量。

  • 旅游消費具有多樣性

由于人們的旅游動機不同,選擇旅游活動的形式也必定千差萬別,不同形式的旅游活動必定有不同形式的消費水平、消費范圍和消費結(jié)構(gòu)。每種旅游活動消費的物質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)也大相徑庭。因此,旅游消費具有多樣性的顯著特點。

  • 旅游消費具有互補性和替代性

從旅游消費的綜合性特點派生出旅游消費的互補和替代的特點。旅游消費的互補性是指一項旅游消費的實現(xiàn)必然伴隨著其他項目旅游消費的產(chǎn)生。如旅游者到某地旅游,除了要支付景觀游覽費外,還要支付住宿費、餐飲費等。旅游消費的互補性特點要求有關(guān)部門及企業(yè)互相配合、加強合作,才能提高綜合經(jīng)濟效益;’旅游消費的替代性是指旅游消費對象的各個構(gòu)成部分之間具有相互替代的性質(zhì)。

4.旅游消費的作用[2]

  • 旅游消費是旅游生產(chǎn)的目的
  • 旅游消費是旅游產(chǎn)品的價值得以實現(xiàn)的過程,也是對旅游產(chǎn)品的檢驗
  • 旅游消費是提高勞動者素質(zhì)的重要途徑
  • 旅游消費是普及現(xiàn)貸生活設(shè)施的橋梁

5.旅游消費的結(jié)構(gòu)分類[1]

  • 按旅游消費層次分類

按照滿足旅游者的需要層次可以分為生存消費、享受消費和發(fā)展消費。旅游消費在旅游過程中的消費具體又可以分為餐飲、娛樂、游覽、住宿、交通等方面的消費,其中食、住、行是滿足旅游者在游覽中生理需求的消費,而觀賞、娛樂、學(xué)習(xí)等消費則是滿足旅游消費精神享受和智力發(fā)展的需要。這2種消費相互交錯,在旅游活動中很難劃分它們之間的界限。在滿足旅游者生存需要過程中必須滿足其享受和發(fā)展的需要,而在滿足旅游者享受與發(fā)展的需要過程中又摻雜著生存需要的滿足。例如,很多游客在消費飯店產(chǎn)品時既要得到基本生理需要的滿足,同時也要求獲得精神上的滿足。探險游客或考察游客在滿足自身享受的與發(fā)展的需要中也摻雜著生存需要的滿足。

  • 按旅游消費形態(tài)分類

按旅游者在旅游活動中的消費形態(tài)可把旅游消費劃分為物質(zhì)消費和精神消費2種。物質(zhì)消費是指旅游過程中所消耗的物質(zhì)產(chǎn)品,如客房用品、食物、飲料和購買的紀念品、日用品等實物資料。精神消費是指旅游者觀賞、娛樂的山水名勝、文物古跡、古今文化、民俗文化等精神產(chǎn)品,還包括在旅游活動的各環(huán)節(jié)中所享受到的一切服務(wù)性的精神產(chǎn)品。這一分類也具有相對性,物質(zhì)消費如果促使旅游者達到了滿足,旅游者在精神上會感到愉快;精神消費主要是滿足旅游者的精神需要,但其中不少是以物質(zhì)形態(tài)而存在的。

  • 按旅游消費內(nèi)容分類

根據(jù)旅游消費的內(nèi)容,一般可分為基本旅游消費和非基本旅游消費。基本旅游消費是指進行一次旅游消費所必需的而又穩(wěn)定的消費,如旅游住宿、飲食、交通、游覽等方面的消費;非基本旅游費是指并非每次旅游活動都需要的、具有較大彈性的消費,如旅游購物、醫(yī)療、通信消費等。

  • 按旅游消費資料分類

按旅游消費資料的使用價值和旅游者消費的具體形式,可以劃分為食、住、行、游、購、娛等旅游消費。旅游者在其旅游消費過程中,因為個人的旅游目的、興趣愛好、可自由支配收人、閑暇時間等因素的影響和制約,在上述旅游消費中表現(xiàn)出不同比例的飲食支出、客房支出、交通支出、游覽支出、購物支出、娛樂支出等。

6.影響旅游消費的因素[2]

  • 旅游者的收入水平
  • 旅游者的構(gòu)成
  • 旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)
  • 旅游產(chǎn)品的質(zhì)量
  • 旅游產(chǎn)品的價格
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