店鋪
1.什么是店鋪[1]
店鋪是指由店面、商品展示銷(xiāo)售區(qū)和儲(chǔ)存區(qū)構(gòu)成的臨街或在購(gòu)物中心中設(shè)立的商業(yè)建筑體。
2.店鋪的類(lèi)型[2]
店鋪的類(lèi)型真可謂是各式各樣。即使是類(lèi)別相同的店鋪,銷(xiāo)售的商品也有所不同,地點(diǎn)、大小或裝潢也不一樣,如果將這些因素都考慮在內(nèi)的話,就會(huì)因?yàn)樘珶┈嵍蝗菀讓⒌赇伔诸?lèi)。
在了解店鋪的類(lèi)型之前,我們先來(lái)了解以下幾個(gè)概念:
商品空問(wèn):指商品陳列的場(chǎng)所,包括櫥柜、平臺(tái)、架子等。
顧客空間:指顧客觀看商品、購(gòu)買(mǎi)商品的場(chǎng)所。有的店鋪把它設(shè)在店鋪外,有的在店內(nèi)和店外都設(shè)置。
店員空間:指店員用于接待顧客或作業(yè)的場(chǎng)所。有的店鋪把店員空間和顧客空間明顯地區(qū)隔開(kāi),有的則把兩者重疊在一起。
店長(zhǎng)可以根據(jù)這三種空間如何配置,再把商品、銷(xiāo)售方法以及店鋪的大小等因素考慮進(jìn)去,那么店鋪通常就可以被分成以下四種形式。
- 1.接觸型店鋪
接觸型店鋪是指商品空間面臨街道,顧客就在街道上購(gòu)物。店員大多站在柜臺(tái)里,被商品空間和顧客隔開(kāi)。店員空間又分為大和小兩種。
- 2.縮入型店鋪
縮入型店鋪是指商品空間在店鋪里,顧客在店里的顧客空間購(gòu)物。店員大多站在柜臺(tái)里,被商品空間和顧客隔開(kāi)。店員空問(wèn)又分為大和小兩種。
- 3.縮入一回游型店鋪
縮人一回游型店鋪是指在店鋪里面設(shè)有顧客可以自由觀看商品和回游型商品空間,顧客在店鋪里面的顧客空間選購(gòu)商品。店員空問(wèn)又分為固定和不固定兩種。
- 4.接觸一縮入一回游型店鋪
接觸一縮入一回游型店鋪是指縮入一回游型店鋪加上接觸型商品空間。店員空間分為固定和不固定兩種。
通常,我們?nèi)粘K吹降牡赇?,全都可以歸在這四類(lèi)中。
3.店鋪零售與無(wú)店鋪零售[1]
店鋪零售是指通過(guò)店鋪的形式向購(gòu)買(mǎi)者銷(xiāo)售商品或服務(wù)的零售類(lèi)型。按照不同的特點(diǎn)可分為12種類(lèi)型:食雜店、便利店、折扣店、超市、大型超市、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店、百貨店、專(zhuān)業(yè)店、專(zhuān)賣(mài)店、家具建材商店、購(gòu)物中心包括社區(qū)購(gòu)物中心、市區(qū)購(gòu)物中心、城郊購(gòu)物中心、工廠直銷(xiāo)中心。
無(wú)店鋪零售主要指通過(guò)非有形店鋪形式向消費(fèi)者銷(xiāo)售商品的零售類(lèi)型,包括三種形式:直效營(yíng)銷(xiāo)、直接銷(xiāo)售和自動(dòng)售貨機(jī)。
4.消費(fèi)者店鋪消費(fèi)考慮因素[1]
消費(fèi)者在進(jìn)行店鋪選擇時(shí),不但要考慮到店鋪形象、店鋪氣氛,還要考慮涉及有效店鋪環(huán)境的三個(gè)決定因素:店鋪定位、店鋪布局和店鋪內(nèi)部刺激物。
店鋪內(nèi)有許多影響消費(fèi)者的刺激因素:其他顧客和銷(xiāo)售人員的品質(zhì)、光線、音響、氣味、濕度、貨架空間、商品陳列、標(biāo)簽、顏色和商品種類(lèi)等。