物流
目錄
1.物流的概念
對(duì)于“物流”的概念,二戰(zhàn)期間,美國(guó)從軍事需要出發(fā),在對(duì)軍火進(jìn)行戰(zhàn)時(shí)供應(yīng)中,首先采用了“物流管理”(LogisticsManagement)這一名詞,并對(duì)軍火的運(yùn)輸、補(bǔ)給、屯駐等進(jìn)行全面管理。二戰(zhàn)后,物流管理被美國(guó)人用到企業(yè)管理中,稱作“企業(yè)物流”(BusinessLogistics),是指對(duì)企業(yè)的供銷、運(yùn)輸、存儲(chǔ)等活動(dòng)進(jìn)行綜合管理。日本于20世紀(jì)60年代引進(jìn)“物流”概念,并將其解釋為“物的流通”。
定義1:中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語(yǔ)》中將物流定義為“物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程。根據(jù)實(shí)際需要,將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合?!?
定義2:日本通商產(chǎn)業(yè)省運(yùn)輸綜合研究所《物流手冊(cè)》中認(rèn)為,“物流是將貨物由供應(yīng)者向需求者的物理移動(dòng),它由一系列創(chuàng)造時(shí)間價(jià)值和空間價(jià)值的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)組成,包括運(yùn)輸、保管、配送、包裝、裝卸、流通加工及物流信息處理等多項(xiàng)基本活動(dòng)。”
定義3:美國(guó)物流協(xié)會(huì)認(rèn)為,“物流是為了符合顧客的需要所發(fā)生的從生產(chǎn)地到銷售地的物質(zhì)、服務(wù)以及信息的流動(dòng)過(guò)程,以及為使保管能有效、低成本進(jìn)行而從事的計(jì)劃、實(shí)施和控制行為?!?a href="/wiki/%E7%89%A9%E6%B5%81%E7%AE%A1%E7%90%86" title="物流管理">物流管理是供應(yīng)鏈管理的一部分,它對(duì)來(lái)源地與消費(fèi)地之間的貨物、服務(wù)及相關(guān)信息正向和反向有效率、有效益的流動(dòng)與儲(chǔ)存,進(jìn)行計(jì)劃、執(zhí)行與控制,以滿足顧客要求。
定義4:日本學(xué)者林周二認(rèn)為,“物流是克服時(shí)間和空間間隔,聯(lián)結(jié)供給主體和需求主體,包括廢棄和還原在內(nèi)的一切資材的物理性移動(dòng)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。具體說(shuō)有運(yùn)輸、保管、包裝、搬運(yùn)等物資流通活動(dòng)及與之相關(guān)的信息活動(dòng)”。
定義5:聯(lián)合國(guó)物流委員會(huì)1999年對(duì)物流作了新的界定,它指出,“物流”是為了滿足消費(fèi)者需要而進(jìn)行的從起點(diǎn)到終點(diǎn)的原材料、中間過(guò)程庫(kù)存、最終產(chǎn)品和相關(guān)信息有效流動(dòng)和存儲(chǔ)計(jì)劃、實(shí)現(xiàn)和控制管理的過(guò)程。
因此,物流是指為了滿足客戶的需要,以最低的成本,通過(guò)運(yùn)輸、保管、配送等方式,實(shí)現(xiàn)原材料、半成品、成品及相關(guān)信息由商品的產(chǎn)地到商品的消費(fèi)地所進(jìn)行的計(jì)劃、實(shí)施和管理的全過(guò)程。物流一般由對(duì)商品的運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、搬運(yùn)裝卸、流通加工,以及相關(guān)的物流信息等環(huán)節(jié)構(gòu)成,并對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行綜合和復(fù)合化后所形成的最優(yōu)系統(tǒng)。對(duì)物流的管理就是如何按時(shí)、按質(zhì)、按量,并且以系統(tǒng)最低的成本費(fèi)用把所需的材料、貨物運(yùn)到生產(chǎn)和流通領(lǐng)域中任何一個(gè)所需要的地方,以滿足人們對(duì)貨物在空間和時(shí)間上的需求。[1]
2.物流的起源及發(fā)展
如果從物體的流動(dòng)來(lái)理解,物流是一種古老又平常的現(xiàn)象。自從人類社會(huì)有了商品交換,就有了物流活動(dòng)(如運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸搬運(yùn)等)。而將物流作為一門科學(xué),卻僅有幾十年的歷史。因此說(shuō)物流是一門新學(xué)科。
物流作為一門科學(xué)的誕生是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展的結(jié)果。在長(zhǎng)期的社會(huì)發(fā)展過(guò)程中,不少學(xué)者們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的理論醞釀,逐漸認(rèn)識(shí)到在生產(chǎn)活動(dòng)中,過(guò)去被人們看成生產(chǎn)過(guò)程、生產(chǎn)工藝的組成領(lǐng)域里,詳細(xì)分析起來(lái)有一種活動(dòng)是沒(méi)有直接參與實(shí)際生產(chǎn)制造過(guò)程的,而是與工藝有關(guān)但卻另有特性,那就是物流。生產(chǎn)活動(dòng)如果進(jìn)行專業(yè)的細(xì)分,又可分成兩個(gè)組成部分,一部分是生產(chǎn)工藝活動(dòng),一部分是物流活動(dòng)。通過(guò)對(duì)物流這一概念的起源和發(fā)展進(jìn)行探索,我們可以認(rèn)識(shí)到物流的發(fā)展歷程。
1、傳統(tǒng)物流(Physical Distribution)
物流的概念是隨著交易對(duì)象和環(huán)境變化而發(fā)展的,因此需要從歷史的角度來(lái)考察。物流在英語(yǔ)中最初為Physical Distribution(傳統(tǒng)意義上的物流)。Distribution一詞最早出現(xiàn)在美國(guó)。1921年阿奇.蕭在《市場(chǎng)流通中的若干問(wèn)題》(Some Problem in Market Distribution)一書中提出物流是與創(chuàng)造需求不同的一個(gè)問(wèn)題,并提到物資經(jīng)過(guò)時(shí)間或空間的轉(zhuǎn)移,會(huì)產(chǎn)生附加價(jià)值。這里,Market Distribution指的是商流;時(shí)間和空間的轉(zhuǎn)移指的是銷售過(guò)程的物流。
在第一次世界大戰(zhàn)的1918年,英國(guó)猶尼里佛的利費(fèi)哈姆勛爵成立了即時(shí)送貨股份有限公司。其公司宗旨是在全國(guó)范圍內(nèi)把商品及時(shí)送到批發(fā)商、零售商以及用戶的手中,這一舉動(dòng)被一些物流學(xué)者譽(yù)為有關(guān)物流活動(dòng)的早期文獻(xiàn)記載。
30年代初,在一部關(guān)于市場(chǎng)營(yíng)銷的基礎(chǔ)教科書中,開始涉及物流運(yùn)輸、物資儲(chǔ)存等業(yè)務(wù)的實(shí)物供應(yīng)(Physical Supply)這一名詞,該書將市場(chǎng)營(yíng) 銷定義為影響產(chǎn)品氖權(quán)轉(zhuǎn)移和產(chǎn)品的實(shí)物流通活動(dòng)。這里,所說(shuō)的所有權(quán)轉(zhuǎn)移是指商流;實(shí)物流通是指物流。
1935年,美國(guó)銷售協(xié)會(huì)最早對(duì)物流進(jìn)行了定義:物流(Physical Distribution)是包含于銷售之中的物質(zhì)資料和服務(wù),與從生產(chǎn)地到消費(fèi) 地點(diǎn)流動(dòng)過(guò)程中伴隨的種種活動(dòng)。
上述歷史被物流界較普遍地認(rèn)為是物流的早期階段。
日本在1964年開始使用物流這一概念。在使用物流這個(gè)述語(yǔ)以前,日本把與商品實(shí)體有關(guān)的各項(xiàng)業(yè)務(wù),統(tǒng)稱為流通技術(shù)。1956年日本生產(chǎn)本部派出 流通技術(shù)專門考察團(tuán),由早稻田大學(xué)教授宇野正雄等一行7人去美國(guó)考察,弄清楚了日本以往叫做流通技術(shù)的內(nèi)容,相當(dāng)于美國(guó)叫做 Physical Distribution(實(shí)物分配)的內(nèi)容,從此便把流通技術(shù)按照美國(guó)的簡(jiǎn)稱,叫做P·D,P·D這個(gè)術(shù)語(yǔ)得到了廣泛的使用。
1964年,日本池田內(nèi)閣中五年計(jì)劃制定小組平原談到P·D·這一術(shù)語(yǔ)時(shí)說(shuō),比起來(lái),叫做′P·D′不如叫做′物的流通′更好。1965年,日本在政府文件中正式采用物的流通這個(gè)術(shù)語(yǔ),簡(jiǎn)稱為物流。
1981年,日本綜合研究所編著的《物流手冊(cè)》,對(duì)物流的表述是:物質(zhì)資料從供給者向需要者的物理性移動(dòng),是創(chuàng)造時(shí)間性、場(chǎng)所性價(jià)值的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。從物流的范疇來(lái)看,包括:包裝、裝卸、保管、庫(kù)存管理、流通加工、運(yùn)輸、配送等諸種活動(dòng)。
我國(guó)開始使用物流一詞始于1979年(有人認(rèn)為,孫中山主張貿(mào)暢其流,可以說(shuō)是我國(guó)物流思想的起源)。1979年6月,我國(guó)物資工作 者代表團(tuán)赴日本參加第三屆國(guó)際物流會(huì)議,回國(guó)后在考察報(bào)告中第一次引 用和使用物流這一述語(yǔ)。但當(dāng)時(shí)有一段小的曲折,當(dāng)時(shí)商業(yè)部提出建立物流中心的問(wèn)題,曾有人認(rèn)為物流一詞來(lái)自日本,有崇洋之嫌,乃改為建立儲(chǔ)運(yùn)中心。其實(shí),儲(chǔ)存和運(yùn)輸雖是物流的主體,但物流通 更廣的外延。而且物流是日本引用的漢語(yǔ),物流作為實(shí)物流通的簡(jiǎn)稱, 提法既科學(xué)合理,又確切易懂。不久仍恢復(fù)稱為物流中心。1988年臺(tái)灣也開始使用物流這一概念。 1989年4月,第八屆國(guó)際物流會(huì)議在北京召開,物流一詞的使用日益普遍。
2、現(xiàn)代物流(Logistics)
在第二次世界大戰(zhàn)期間,美國(guó)對(duì)軍火等進(jìn)行的戰(zhàn)時(shí)供應(yīng)中,首先采取了后勤管理(Logistics Management)這一名詞,對(duì)軍火的運(yùn)輸、補(bǔ)給、屯駐等進(jìn)行全面管理。從此,后勤逐漸形成了單獨(dú)的學(xué)科,并不斷發(fā)展為后勤工程(Logistics Engineering)、 后勤管理 (Logistics Management)和后勤分配(Logistics of Distribution)。后勤管理的方法后被引入到商業(yè)部門,被人稱之為商業(yè)后勤(business Logistics)。定義為包括原材料的流通、產(chǎn)品分配、運(yùn)輸、購(gòu)買與庫(kù)存控制、儲(chǔ)存、用戶服務(wù)等業(yè)務(wù)活動(dòng) ,其領(lǐng)域統(tǒng)括原材料物流、生產(chǎn)物流和銷售物流。
在50年代到70年代期間,人們研究的對(duì)象主要是狹義的物流,是與商品銷售有關(guān)的物流活動(dòng),是流通過(guò)程中的商品實(shí)體運(yùn)動(dòng)。因此通常采用的仍是Physical Distribution一詞。
1986年,美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)(N.C.P.D.M;National Council of Phy- sical Distribution Management)改名為C.L.M 即 The Council of Logistics Management。將Physical Distribution改為L(zhǎng)ogistics,其理由是因?yàn)镻hysical Distribution的領(lǐng)域較狹窄,Logistics的概念 則較寬廣、連貫、整體。改名后的美國(guó)物流協(xié)會(huì)(C.L.M)對(duì)Logistics 所做的定義是:以適合于顧客的要求為目的,對(duì)原材料、在制品、制成品與其關(guān)聯(lián)的信息,從產(chǎn)業(yè)地點(diǎn)到消費(fèi)地點(diǎn)之間的流通與保管,為求有效率且最大的′對(duì)費(fèi)用的相對(duì)效果′而進(jìn)行計(jì)劃、執(zhí)行、控制。
3、Logistics與Physical Distribution的區(qū)別
Logistics與Physical Distribution的不同,在于Logistics已突破了商品流通的范圍,把物流活動(dòng)擴(kuò)大到生產(chǎn)領(lǐng)域。物流已不僅僅從產(chǎn)品出廠開始,而是包括從原材料采購(gòu)、加工生產(chǎn)到產(chǎn)品銷售、售后服務(wù),直到廢 舊物品回收等整個(gè)物理性的流通過(guò)程。這是因?yàn)殡S著生產(chǎn)的發(fā)展,社會(huì)分工越來(lái)越細(xì),大型的制造商往往把成品零部件的生產(chǎn)任務(wù),包給其他專業(yè)性制造商,自己只是把這些零部件進(jìn)行組裝,而這些專業(yè)性制造商可能位 于世界上勞動(dòng)力比較便宜的地方。在這種情況下,物流不但與流通系統(tǒng)維持密切的關(guān)系,同時(shí)與生產(chǎn)系統(tǒng)也產(chǎn)生了密切的關(guān)系。這樣,將物流、商流和生產(chǎn)三個(gè)方面邊結(jié)在一起,就能產(chǎn)生更高的效率和效益。近年來(lái)日、美的進(jìn)口批發(fā)及連鎖零售業(yè)等,運(yùn)用這種觀念積累了不少成功的經(jīng)驗(yàn)。
由此可以看出,當(dāng)前提到的Logistics的特點(diǎn)是: ①其外延大于狹義的物流(即銷售物流),因?yàn)樗哑瘘c(diǎn)擴(kuò)大到了生產(chǎn)領(lǐng)域; ②其外延小于廣義的物流(Business Logistics),因?yàn)樗话ㄔ牧衔锪鳎?③其外延與供應(yīng)鏈的外延相一致,因此有人稱它為供應(yīng)鏈物流。
Logistics一詞的出現(xiàn),是世界經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展的必然結(jié)果。當(dāng)前物流業(yè)正在向全球化、信息化、一體化發(fā)展。一個(gè)國(guó)家的市場(chǎng)開放與發(fā)展必將要求物流的開放與發(fā)展。隨著世界商品市場(chǎng)的形成,從各個(gè)市場(chǎng)到最終市場(chǎng)的物流日趨全球化;信息技術(shù)的發(fā),使信息系統(tǒng)得以貫穿于不同的企業(yè)之間,使物流的功能發(fā)生了質(zhì)變,大大提高了物流效率,同時(shí)也為物流一體化創(chuàng)造了條件;一體化意味著需求、配送和庫(kù)存管理的一體化。所有這些已成為國(guó)際物流業(yè)發(fā)展方向。
可以說(shuō),進(jìn)入八十年代以后,傳統(tǒng)物流已向現(xiàn)代物流轉(zhuǎn)變。現(xiàn)代物流是物質(zhì)資料從供給者到需求者的物理性運(yùn)動(dòng),但不是物和流的簡(jiǎn)單組合,而是經(jīng)濟(jì)、政治、社會(huì)和實(shí)物運(yùn)動(dòng)的統(tǒng)一。它的主要作用是通過(guò)時(shí)間創(chuàng)造價(jià)值,彌補(bǔ)時(shí)間差創(chuàng)造價(jià)值,延長(zhǎng)時(shí)間差創(chuàng)造價(jià)值。現(xiàn)代物流包括信息業(yè)、配送業(yè)、多式聯(lián)運(yùn)業(yè)和商品交易業(yè)?,F(xiàn)代物流水平是一個(gè)國(guó)家綜合國(guó)力的標(biāo)志。日本物流業(yè)每增長(zhǎng)2.6%,會(huì)使國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率1%。
物流目前比較流行的翻譯方法為:logistics
3.國(guó)外物流發(fā)展史
參見主條目:國(guó)外物流發(fā)展史
4.物流的劃分
目前在分類標(biāo)準(zhǔn)方面并沒(méi)有統(tǒng)一的看法,許多學(xué)者采取了如下對(duì)應(yīng)劃分的方法:
5.物流的基本職能
- (一)物流職能的屬性
所謂物流的基本職能,就是指物流活動(dòng)特有的、區(qū)別于其它經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的職責(zé)和功能。物流基本職能的內(nèi)容是進(jìn)行商品實(shí)體定向運(yùn)動(dòng)。這是物流的共性。不管是哪一種社會(huì)形態(tài),只要有商品交換存在,商流和物流就必然會(huì)發(fā)生。當(dāng)然,這里說(shuō)的商品交換,是廣義的商品交換。即包括商業(yè)系統(tǒng)的商品流通,也包括物資系統(tǒng)的商品流通,還包括不同經(jīng)濟(jì)成分經(jīng)營(yíng)主體在市場(chǎng)上所進(jìn)行的商品流通。
物流在不同的社會(huì)形態(tài)條件下,還表現(xiàn)出不同的特性。就物流本身而言,既受生產(chǎn)力狀況的制約,又受到生產(chǎn)關(guān)系、社會(huì)制度性質(zhì)的制約。在資本主義社會(huì),物流活動(dòng)的目的,從根本上說(shuō)是從屬于資本家階級(jí)牟取最大限度利潤(rùn)這一目標(biāo)的;
物流的發(fā)展受生產(chǎn)社會(huì)化與生產(chǎn)資料私人占有性這一矛盾的制約,呈現(xiàn)出明顯的紊亂和不合理性。但又應(yīng)看到,在資本主義經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程中,物流發(fā)展具有先導(dǎo)性、超前性、科學(xué)性的一面。從16世紀(jì)開始,各資本主義國(guó)家都普遍重視交通運(yùn)輸
業(yè)發(fā)展,鐵路、輪船、公路、航空等商品運(yùn)輸發(fā)展較快。第二次世界大戰(zhàn)后。各國(guó)政府注意加強(qiáng)對(duì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的宏觀干預(yù),使物流的現(xiàn)代化、專業(yè)化、社會(huì)化水平不斷提高。物流管理方面也有許多先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)值得我國(guó)借鑒。
在近代中國(guó),由于傳統(tǒng)的落后的自然經(jīng)濟(jì)與帝國(guó)主義的入侵,生產(chǎn)力的分布極不合理。解放前中國(guó)的近代化工業(yè)主要集中在沿海幾個(gè)大城市,廣闊的內(nèi)地幾乎沒(méi)有現(xiàn)代化工業(yè);這就造成了工業(yè)生產(chǎn)地與原料產(chǎn)地的脫離,市場(chǎng)與產(chǎn)地的脫離。
例如,僅上海紗綻總數(shù)即占全國(guó)紗綻總數(shù)的46.3%,上海、江浙一帶。
勞動(dòng)人民當(dāng)家作主的國(guó)家手中,黨和國(guó)家對(duì)交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展極為重視,逐步改變著過(guò)去重沿海、輕內(nèi)地,重城市、輕農(nóng)村的不合理交通狀況,初步形成了"水陸相連、城市相通、互相銜接、網(wǎng)點(diǎn)漸趨合理"的商品交通運(yùn)輸網(wǎng),這為物流業(yè)的發(fā)展提供了有利的條件。特別是在跨向2l世紀(jì)的今天,黨和國(guó)家把工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到經(jīng)濟(jì)建設(shè)以后,已把交通運(yùn)輸業(yè)列為優(yōu)先發(fā)展的行業(yè),開辟了幾個(gè)新的鐵路干線和高速公路,新建和改建了一大批新型的設(shè)備齊備的倉(cāng)庫(kù),為物流業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展開拓了廣闊的前景。
但是也應(yīng)當(dāng)清醒地看到,由于我國(guó)正處在社會(huì)主義初級(jí)階段,因歷史原因的影響和建設(shè)過(guò)程中的某些失誤,使我國(guó)交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展尚不能適應(yīng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。整個(gè)物流業(yè)的發(fā)展跟先進(jìn)國(guó)家比顯得相當(dāng)落后。表現(xiàn)為物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)較差,運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備技術(shù)水平低。多層次物流方式并存且落后方式占相當(dāng)大的比重;同時(shí),各地區(qū)、各行業(yè)、各部門物流業(yè)發(fā)展存在嚴(yán)重不平衡性。因此,大力發(fā)展物流業(yè),改變物流落后局面,是我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)中一個(gè)十分突出的任務(wù)。
- (二)物流職能的內(nèi)容
物流的基本職能從總體上說(shuō)是從事商品實(shí)體運(yùn)動(dòng)的,是與商品使用價(jià)值運(yùn)動(dòng)有關(guān)的。因此,建立和健全必要的儲(chǔ)存、運(yùn)輸基礎(chǔ)設(shè)施,是發(fā)揮物流職能的前提條件。在此基礎(chǔ)上,物流總體功能得以通過(guò)商品運(yùn)輸、保管、裝卸、包裝、配送、流通加工及與此有密切關(guān)聯(lián)的物流情報(bào)職能的發(fā)揮體現(xiàn)出來(lái)。
1、運(yùn)輸職能。由于商品產(chǎn)地與銷地之間存在著空間的背離。有的商品是甲地生產(chǎn),乙地消費(fèi);有的商品是乙地生產(chǎn),甲地消費(fèi);有的商品是國(guó)外生產(chǎn),國(guó)內(nèi)消費(fèi);有的商品是城市生產(chǎn),農(nóng)村消費(fèi);有的商品是農(nóng)村生產(chǎn),城市消費(fèi)。所以要使消費(fèi)者或用戶買到所需商品,必須使商品從產(chǎn)地到達(dá)銷地,這一職能只有通過(guò)商品運(yùn)輸才能發(fā)揮。因此,物流的運(yùn)輸職能創(chuàng)造著物流的空間效用。它是物流的核心。不少人說(shuō)物流就是商品運(yùn)輸,也正是從運(yùn)輸?shù)暮诵牡匚唤嵌葋?lái)分析問(wèn)題的。
2、保管職能。商品生產(chǎn)與商品消費(fèi)存在著時(shí)間上的不均衡。農(nóng)副土特產(chǎn)品大多是季節(jié)性生產(chǎn),常年消費(fèi);日用工業(yè)品大多是集中生產(chǎn),分散消費(fèi),這就使商品流通的連續(xù)進(jìn)行,存在著時(shí)間上的矛盾。要克服這個(gè)矛盾,必須依靠商業(yè)儲(chǔ)存來(lái)發(fā)揮作用。通過(guò)商業(yè)儲(chǔ)存,才能保證商品流通連續(xù)地均衡地順暢進(jìn)行,才能使商品連續(xù)地充足地提供給市場(chǎng)。所以說(shuō),保管職能創(chuàng)造著物流的時(shí)間效用,是物流的支柱,雖然,商品儲(chǔ)存在商品流通過(guò)程中處于一種或長(zhǎng)或短的相對(duì)停滯狀態(tài),但這種停滯狀態(tài)是由產(chǎn)品的產(chǎn)銷方式和產(chǎn)銷時(shí)間決定的,它是商品流通的物質(zhì)保證,是商品流通所必需的。正如馬克思在分析商品流通與商品儲(chǔ)存關(guān)系時(shí)指出的:"商品停滯要看作商品出售的必要條件。"①并斷言:"沒(méi)有商品儲(chǔ)備,就沒(méi)有商品流通。"②在商品儲(chǔ)存中還必須對(duì)商品進(jìn)行主動(dòng)養(yǎng)護(hù),防止商品在儲(chǔ)存期間遭受各種損失。
3、包裝職能。要能使商品實(shí)體在物流中通過(guò)運(yùn)輸、儲(chǔ)存環(huán)節(jié),順利地到達(dá)消費(fèi)者手中,必須保證商品的使用價(jià)值完好無(wú)損。因此,商品包裝職能十分必要。合適的商品包裝,可以維護(hù)商品的內(nèi)在質(zhì)量和外觀質(zhì)量,使商品在一定條件下不至因
外在因素影響而被破壞或散失,保障物流活動(dòng)的順利進(jìn)行。包裝職能是運(yùn)輸、儲(chǔ)存職能發(fā)揮的條件。
4、流通加工職能。由于商品產(chǎn)銷方式的不同,生產(chǎn)性消費(fèi)一般要求大包裝、單花色、大統(tǒng)貨、單規(guī)格、散裝件,而個(gè)人生活消費(fèi)則需要商品小包裝、多花色、分規(guī)格、組合件等,這就需要在流通中進(jìn)行必要的流通加工,才能適應(yīng)商品銷售的需要。
流通加工是在商品從生產(chǎn)者向消費(fèi)者運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中,為了促進(jìn)銷售維護(hù)商品質(zhì)量和實(shí)現(xiàn)物流效率,而對(duì)商品進(jìn)行的再加工。流通加工的內(nèi)容,包括裝袋、分裝、貼標(biāo)簽、配貨、數(shù)量檢查、挑選"、混裝、刷標(biāo)記、剪斷、組裝和再加工改制等。流通加工職能的發(fā)揮,有利于縮短商品的生產(chǎn)時(shí)間,滿足消費(fèi)者的多樣化需求,克服生產(chǎn)單一性與需求多樣化的矛盾,提高商品的適銷率。
5、配送的職能。配送是指按用戶的訂貨要求,在物流中心進(jìn)行分貨、配貨工作,并將配好的貨物送交收貨人。配送在整個(gè)物流過(guò)程中,其重要性應(yīng)與運(yùn)輸、保管、流通加工等并列,而形成物流的基本職能之一。它與運(yùn)輸職能的區(qū)別在于,在商品由其生產(chǎn)地通過(guò)地區(qū)流通中心發(fā)送給用戶的過(guò)程中,由生產(chǎn)地至配送中心之間的商品空間轉(zhuǎn)移,稱為"運(yùn)輸",而從分配中心到用戶之間的商品空間轉(zhuǎn)移則稱為"配送".而它又不同于一般的流通加工職能,采取配送方式,通過(guò)增大訂貨經(jīng)濟(jì)批量來(lái)達(dá)到經(jīng)濟(jì)地進(jìn)貨,又通過(guò)將用戶所需的各種商品配備好,集中起來(lái)向用戶發(fā)貨,以及將多個(gè)用戶的小批量商品集中一起進(jìn)行一次發(fā)貨等方式,尤其適應(yīng)當(dāng)前各地出現(xiàn)的新的商業(yè)經(jīng)營(yíng)形式--連鎖商店的興起,提高了物流的經(jīng)濟(jì)效益。
6、信息職能。如果把一個(gè)企業(yè)的物流活動(dòng)看作是一個(gè)系統(tǒng)的話,那么這個(gè)系統(tǒng)中就包括兩個(gè)子系統(tǒng):一個(gè)是作業(yè)子系統(tǒng),包括上述運(yùn)輸、保管、包裝、流通加工、配送等具體的作業(yè)功能;另一個(gè)則是信息子系統(tǒng)。信息子系統(tǒng)是作業(yè)子系統(tǒng)的神經(jīng)系統(tǒng)。企業(yè)物流活動(dòng)狀況要及時(shí)收集,商流和物流之間要經(jīng)?;ネㄐ畔?,各種物流職能要相互銜接,這些都要靠物流信息職能來(lái)完成。物流信息職能是由于物流管理活動(dòng)的需要而產(chǎn)生的,其功能是保證作業(yè)子系統(tǒng)的各種職能協(xié)調(diào)一致地發(fā)揮作用,創(chuàng)造協(xié)調(diào)效用。
6.物流在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的作用
物流是伴隨著商品流通的產(chǎn)生而出現(xiàn)的。并且自始至終構(gòu)成商品形態(tài)變化這一形式下的物質(zhì)內(nèi)容。其作用有以下幾個(gè)主要方面:
(一)物流是保證商流順楊進(jìn)行,實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的物質(zhì)基礎(chǔ)。我們知道,在商品流通中,商流的目的在于變換商品的所有權(quán)(包括支配權(quán)和使用權(quán)),而物流才是商品交換過(guò)程所要解決的社會(huì)物質(zhì)變換過(guò)程的具體體現(xiàn)。沒(méi)有物流過(guò)程,也就無(wú)法完成商品的流通過(guò)程,包含在商品中的價(jià)值和使用價(jià)值就不能實(shí)現(xiàn)。物流能力的大小,包括運(yùn)輸、包裝、裝卸、儲(chǔ)存、配送等能力的大小強(qiáng)弱,直接決定著商品流通的規(guī)模和速度。如果物流能力過(guò)小,整個(gè)商品流通就會(huì)不順暢,流通過(guò)程就不能適應(yīng)整個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀要求,就會(huì)大大影響國(guó)民經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)、穩(wěn)定、持續(xù)增長(zhǎng)。因此,自古以來(lái),就很強(qiáng)調(diào)"貨暢其流",這是很有道理的。
(二)物流是開拓市場(chǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ),決定著市場(chǎng)的發(fā)展廣度、規(guī)模、方向。從市場(chǎng)發(fā)展史來(lái)看,正是由于商品運(yùn)輸方式的變革為近代世界市場(chǎng)的開拓創(chuàng)造了物質(zhì)前提,在16世紀(jì)前的長(zhǎng)時(shí)期內(nèi),原始的商品運(yùn)輸工具和運(yùn)輸方式,使國(guó)內(nèi)貿(mào)易難以發(fā)展,海上貿(mào)易很難進(jìn)行,從而使國(guó)際市場(chǎng)難以擴(kuò)大。16世紀(jì)后,隨著商品運(yùn)輸工具的改善和新船線的發(fā)現(xiàn),促進(jìn)了世界市場(chǎng)的迅速發(fā)展。在當(dāng)代,任何一個(gè)國(guó)家在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的世界市場(chǎng)中要擴(kuò)大自己的市場(chǎng)開拓能力,就必須重視物流的改善,否則,就會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中失敗。從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)看,物流狀況直接影響市場(chǎng)商品供應(yīng)狀況,并且接制約著人民群眾消費(fèi)需求的滿足程度。
(三)物流直接制約社會(huì)生產(chǎn)力要素能否合理流動(dòng),直接制約社會(huì)資源的利用程度和利用水平,影響著社會(huì)資源的配置。因而在很大程度上決定著商品生產(chǎn)的發(fā)展和產(chǎn)品的商品化程度。由于商品具有二重性,使用價(jià)值是價(jià)值的物質(zhì)承擔(dān)者這一基本特征,使商品的流通范圍和流通時(shí)間在很大程度上受到商品使用價(jià)值本身特性的強(qiáng)烈制約,從而反過(guò)來(lái)對(duì)商品生產(chǎn)的增長(zhǎng)速度和產(chǎn)品的商品過(guò)程起著決定性作用。例如水果保鮮,在高水平的儲(chǔ)存技術(shù)沒(méi)有解決以前,水果的流通時(shí)間就有著很大的限制,特別是某些易腐的水果品種,其保管期往往只有幾天時(shí)間,從而對(duì)流通的范圍和速度形成近乎苛刻的制約條件。這時(shí)水果生產(chǎn)的增長(zhǎng)和商品化程度便不能不,為物流狀況所決定。我們還可以從我國(guó)農(nóng)村商品生產(chǎn)中看到很多產(chǎn)品的商品化程度要由物流狀況來(lái)決定的例子。很多農(nóng)副土特產(chǎn)品在運(yùn)輸問(wèn)題沒(méi)有解決之前,只能白白地爛掉或者全部或部分地被生產(chǎn)者或自己所消費(fèi),而無(wú)法轉(zhuǎn)化為商品進(jìn)入流通過(guò)程。這就說(shuō)明資源優(yōu)勢(shì)由于物流條件的限制而無(wú)法轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢(shì)進(jìn)入流通過(guò)程,可見物流的組織狀況已經(jīng)構(gòu)成制約生產(chǎn)的發(fā)展和產(chǎn)品商品化程度的決定性條件之一。
(四)物流狀況如何,還對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)效益和微觀經(jīng)濟(jì)效益具有直接制約作用。在當(dāng)前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,用于物流的費(fèi)用支出已越來(lái)越浩大,越來(lái)越成為決定生產(chǎn)成本和流通成本高低的主要因素。一些發(fā)達(dá)國(guó)家如美國(guó)、日本等國(guó)家,通過(guò)對(duì)各種產(chǎn)品物流費(fèi)用及其在零售價(jià)格構(gòu)成中的比重的分析,看到了物流中存在的巨大潛力。物流被視為同人力、物力這兩個(gè)利潤(rùn)來(lái)源并列的"第三利潤(rùn)源",被視為"降低成本的最后邊界".從我國(guó)的情況來(lái)看,商業(yè)企業(yè)的物流費(fèi)用大約占到流通費(fèi)用支出的30-50%。具體到某些產(chǎn)品細(xì)化肥,燃料煤等,所占的比重還要大些。商品在物流過(guò)程中的損失也是十分驚人的。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國(guó)物流損失每年不下百億元,這既說(shuō)明了物流對(duì)宏觀和微觀經(jīng)濟(jì)效益的影響程度,也表明了組織好物流的必要性和緊迫性。
總之,物流在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要位置,更好地發(fā)揮物流的職能,對(duì)我們加速現(xiàn)代化建設(shè)有著重要的作用。
7.物流的實(shí)質(zhì)及其作用
現(xiàn)在,許多人都知道物流重要,應(yīng)該重視物流。那么物流為什么重要,物流的實(shí)質(zhì)是什么?物流究竟起什么作用呢?本講就來(lái)談?wù)勥@個(gè)問(wèn)題。
物流是物質(zhì)資料,包括原材料的物理性移動(dòng),是從供應(yīng)者到使用者的運(yùn)輸、包裝、保管、裝卸搬運(yùn)、流通加工、配送以及信息傳遞的過(guò)程,這就是說(shuō)物流活動(dòng)本身一般并不創(chuàng)造產(chǎn)品價(jià)值,只創(chuàng)造附加價(jià)值。這樣一講,物流是不是多余的了呢?答案無(wú)疑是否定的。為什么?因?yàn)槿魏萎a(chǎn)品都不可能生產(chǎn)出來(lái),不經(jīng)過(guò)搬運(yùn)裝卸、包裝、運(yùn)輸、保管就立即消費(fèi),充其量可以節(jié)省物流七大環(huán)節(jié)中的一個(gè)或兩個(gè)。所以說(shuō),既然物流是一個(gè)不可省略或者說(shuō)不可跨越的過(guò)程,而且,隨著這個(gè)過(guò)程的發(fā)生,就會(huì)產(chǎn)生費(fèi)用、時(shí)間、距離以及人力、資源、能源、環(huán)境等一系列問(wèn)題。人們只有客觀地認(rèn)識(shí)這些問(wèn)題,正確地對(duì)待、科學(xué)地解決好這些問(wèn)題,才是惟一的正確態(tài)度和選擇?;\統(tǒng)地說(shuō),物流的實(shí)質(zhì)和作用主要表現(xiàn)在以下七個(gè)方面。
一、保值
物流有保值作用。也就是說(shuō),任何產(chǎn)品從生產(chǎn)出來(lái)到最終消費(fèi),都必須經(jīng)過(guò)一段時(shí)間、一段距離,在這段時(shí)間和距離過(guò)程中,都要經(jīng)過(guò)運(yùn)輸、保管、包裝、裝卸搬運(yùn)等多環(huán)節(jié)、多次數(shù)的物流活動(dòng)。在這個(gè)過(guò)程中,產(chǎn)品可能會(huì)淋雨受潮、水浸、生銹、破損、丟失等。物流的使命就是防止上述現(xiàn)象的發(fā)生,保證產(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費(fèi)者移動(dòng)過(guò)程中的質(zhì)量和數(shù)量,起到產(chǎn)品的保值作用,即保護(hù)產(chǎn)品的存在價(jià)值,使該產(chǎn)品在到達(dá)消費(fèi)者時(shí)使用價(jià)值不變。
二、節(jié)約
搞好物流,能夠節(jié)約自然資源、人力資源和能源,同時(shí)也能夠節(jié)約費(fèi)用。比如,集裝箱化運(yùn)輸,可以簡(jiǎn)化商品包裝,節(jié)省大量包裝用紙和木材;實(shí)現(xiàn)機(jī)械化裝卸作業(yè),倉(cāng)庫(kù)保管自動(dòng)化,能節(jié)省大量作業(yè)人員,大幅度降低人員開支。重視物流可節(jié)約費(fèi)用的事例比比皆是。被稱為"中國(guó)物流管理覺(jué)醒第一人"的海爾企業(yè)集團(tuán),加強(qiáng)物流管理,建設(shè)起現(xiàn)代化的國(guó)際自動(dòng)化物流中心,一年時(shí)間將庫(kù)存占?jí)嘿Y金和采購(gòu)資金,從15億元降低到7億元,節(jié)省了8億元開支。
三、縮短距離
物流可以克服時(shí)間間隔、距離間隔和人的間隔,這自然也是物流的實(shí)質(zhì)?,F(xiàn)代化的物流在縮短距離方面的例證不勝枚舉。在北京可以買到世界各國(guó)的新鮮水果,全國(guó)各地的水果也常年不斷;郵政部門改善了物流,使信件大大縮短了時(shí)間距離,全國(guó)快遞兩天內(nèi)就到美國(guó)聯(lián)邦快遞,能做到隔天送達(dá)亞洲15個(gè)城市;日本的配送中心可以做到,上午10點(diǎn)前訂貨、當(dāng)天送到。這種物流速度,把人們之間的地理距離和時(shí)間距離一下子拉得很近。隨著物流現(xiàn)代化的不斷推進(jìn),國(guó)際運(yùn)輸能力大大加強(qiáng),極大地促進(jìn)了國(guó)際貿(mào)易,使人們逐漸感到這個(gè)地球變小了,各大洲的距離更近了。
城市里的居民不知不覺(jué)地享受到物流進(jìn)步的成果。南方產(chǎn)的香蕉全國(guó)各大城市一年四季都能買到;新疆的哈蜜瓜、寧夏的白蘭瓜、東北大米、天津小站米等都不分季節(jié)地供應(yīng)市場(chǎng);中國(guó)的紡織品、玩具、日用品等近年大量進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng),除了中國(guó)的勞動(dòng)力價(jià)格低廉等原因外,則是國(guó)際運(yùn)輸業(yè)發(fā)達(dá),國(guó)際運(yùn)費(fèi)降低的緣故。
四、增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、提高服務(wù)水平
在新經(jīng)濟(jì)時(shí)代,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。在同樣的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,制造企業(yè),比如家電生產(chǎn)企業(yè),相互之間的競(jìng)爭(zhēng)主要表現(xiàn)在價(jià)格、質(zhì)量、功能、款式、售后服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)上,可以講,像彩電、空調(diào)、冰箱等這類家電產(chǎn)品在工業(yè)科技如此進(jìn)步的今天,質(zhì)量、功能、款式及售后服務(wù),目前各企業(yè)的水平已經(jīng)沒(méi)有太大的差別,唯一可比的地方往往是價(jià)格。近幾年全國(guó)各大城市此起彼伏的家電價(jià)格大戰(zhàn),足以說(shuō)明這一點(diǎn)。那么支撐降價(jià)的因素是什么?如果說(shuō)為了占領(lǐng)市場(chǎng)份額,一次、兩次地虧本降價(jià),待市場(chǎng)奪回來(lái)后再把這塊虧損補(bǔ)回來(lái)也未嘗不可。然而,如果降價(jià)虧本后仍不奏效又該如何呢?不言而喻,企業(yè)可能就會(huì)一敗涂地。在物資短缺年代,企業(yè)可以靠擴(kuò)大產(chǎn)量、降低制造成本去攫取第一利潤(rùn)。在物資豐富的年代,企業(yè)又可以通過(guò)擴(kuò)大銷售攫取第二利潤(rùn)??墒窃谛率兰o(jì)和新經(jīng)濟(jì)社會(huì),第一利潤(rùn)源和第二利潤(rùn)源已基本到了一定極限,目前剩下的一"未開墾的處女地"就是物流。降價(jià)是近幾年家電行業(yè)企業(yè)之間主要的競(jìng)爭(zhēng)手段,降價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的后盾是企業(yè)總成本的降低,即功能、質(zhì)量、款式和售后服務(wù)以外的成本降價(jià),也就是我們所說(shuō)的降低物流成本。
國(guó)外的制造企業(yè)很早就認(rèn)識(shí)到了物流是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的法寶,搞好物流可以實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存、零距離和零流動(dòng)資金占用,是提高為用戶服務(wù),構(gòu)筑企業(yè)供應(yīng)鏈,增加企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑。在經(jīng)濟(jì)全球化、信息全球化和資本全球化的21世紀(jì),企業(yè)只有建立現(xiàn)代物流結(jié)構(gòu),才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,求得生存和發(fā)展。
五、加快商品流通、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展
在談這個(gè)問(wèn)題時(shí),我們用配送中心的例子來(lái)講最有說(shuō)服力。可以說(shuō),配送中心的設(shè)立為連鎖商業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò),將超市、配送中心和供貨商、生產(chǎn)企業(yè)連接,能夠以配送中心為樞紐形成一個(gè)商業(yè)、物流業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的有效組合。有了計(jì)算機(jī)迅速及時(shí)的信息傳遞和分析,通過(guò)配送中心的高效率作業(yè)、及時(shí)配送,并將信息反饋給供貨商和生產(chǎn)企業(yè),可以形成一個(gè)高效率、高能量的商品流通網(wǎng)絡(luò),為企業(yè)管理決策提供重要依據(jù),同時(shí),還能夠大大加快商品流通的速度,降低商品的零售價(jià)格,提高消費(fèi)者的購(gòu)買欲望,從而促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
六、保護(hù)環(huán)境
環(huán)境問(wèn)題是當(dāng)今時(shí)代的主題,保護(hù)環(huán)境,治理污染和公害是世界各國(guó)的共同目標(biāo)。有人會(huì)問(wèn),環(huán)保與物流有什么關(guān)系?這里不妨介紹一下。
你走在馬路上,有時(shí)會(huì)看到馬路一層黃土,這是施工運(yùn)土的卡車夜里從車上漏撒的,碰上拉水泥的卡車經(jīng)過(guò),你會(huì)更麻煩;馬路上堵車越來(lái)越厲害,你連騎自行車都通不過(guò)去,噪音和廢氣使你不敢張嘴呼吸;深夜的運(yùn)貨大卡車不斷地轟鳴,疲勞的你翻來(lái)復(fù)去睡不著……所有這一切問(wèn)題都與物流落后有關(guān)??ㄜ嚾鳇S土是裝卸不當(dāng),車箱有縫;卡車水泥灰飛揚(yáng)是水泥包裝苫蓋問(wèn)題;馬路堵車屬流通設(shè)施建設(shè)不足。這些如果從物流的角度去考慮,都會(huì)迎刃而解。
比如,我們?cè)诔鞘型鈬嘣O(shè)幾個(gè)物流中心、流通中心,大型貨車不管白天還是晚上就都不用進(jìn)城了,只利用二噸小貨車配送,夜晚的噪音就會(huì)減輕;政府重視物流,大力建設(shè)城市道路、車站、碼頭,城市的交通阻塞狀況就會(huì)緩解,空氣質(zhì)量自然也會(huì)改善。
七、創(chuàng)造社會(huì)效益和附加價(jià)值
實(shí)現(xiàn)裝卸搬運(yùn)作業(yè)機(jī)械化、自動(dòng)化,不僅能提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,而且也能解放生產(chǎn)力。把工人從繁重的體力勞動(dòng)中解脫出來(lái),這本身就是對(duì)人的尊重,是創(chuàng)造社會(huì)效益。
比如,日本多年前開始的"宅急便"、"宅配便",國(guó)內(nèi)近年來(lái)開展的"宅急送",都是為消費(fèi)者服務(wù)的新行業(yè),它們的出現(xiàn)使居民生活更舒適、更方便。當(dāng)你去滑雪時(shí),那些沉重的滑雪用具,不必你自己扛、自己搬、自己運(yùn),只要給"宅急便"打個(gè)電話就有人來(lái)取,人還沒(méi)到滑雪場(chǎng),你的滑雪板等用具已經(jīng)先到了。
再如,超市購(gòu)物時(shí),那里不單單是商品便宜、安全,環(huán)境好,而且為你提供手推車,你可以省很多力氣,輕松購(gòu)物。手推車是搬運(yùn)工具,這一個(gè)小小的服務(wù),就能給消費(fèi)者帶來(lái)諸多方便,這也是創(chuàng)造了社會(huì)效益。
從以上的例子我們能夠看到,物流創(chuàng)造社會(huì)效益。隨著物流的發(fā)展,城市居民生活環(huán)境,人民的生活質(zhì)量可以得到改善和提高,人的尊嚴(yán)也會(huì)得到更多體現(xiàn)。關(guān)于物流創(chuàng)造附加值,主要表現(xiàn)在流通加工方面,比如,把鋼卷剪切成鋼板、把原木加工成板材、把糧食加工成食品、把水果加工成罐頭,名煙、名酒、名著、名畫都會(huì)通過(guò)流通中的加工,使裝幀更加精美,從而大大提高了商品的欣賞性和附加價(jià)值。