倉儲管理
目錄
1.什么是倉儲管理
“倉”也稱為倉庫,為存放物品的建筑物和場地,可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場地等,具有存放和保護物品的功能;“儲”表示收存以備使用,具有收存、保管、交付使用的意思,當(dāng)適用有形物品時也稱為儲存。“倉儲”則為利用倉庫存放、儲存未即時使用的物品的行為。簡言之,倉儲就是在特定的場所儲存物品的行為。
倉儲管理就是對倉庫及倉庫內(nèi)的物資所進行的管理,是倉儲機構(gòu)為了充分利用所具有的倉儲資源提供高效的倉儲服務(wù)所進行的計劃、組織、控制和協(xié)調(diào)過程。
倉儲管理是一門經(jīng)濟管理科學(xué),同時也涉及應(yīng)用技術(shù)科學(xué);故屬于邊緣性學(xué)科。倉儲管理的內(nèi)涵是隨著其在社會經(jīng)濟領(lǐng)域中的作用不斷擴大而變化。
2.倉儲管理的內(nèi)容[1]
倉儲管理活動主要是在商品流通過程中貨物儲存環(huán)節(jié)的經(jīng)營管理,其管理的內(nèi)容有技術(shù)的也有經(jīng)濟的,主要包括以下幾個方面。
- (一)倉庫選址與布點
倉庫選址與布點包括倉庫選址應(yīng)遵循的基本原則、倉庫選址時應(yīng)考慮的基本因素以及倉庫選址的技術(shù)方法,多點布置時還要考慮網(wǎng)絡(luò)中倉庫的數(shù)量和規(guī)模大小、相對位置和服務(wù)的客戶等問題。
- (二)倉庫規(guī)模的確定和內(nèi)部合理布局
倉庫規(guī)模的確定和內(nèi)部合理布局包括倉庫庫區(qū)面積及建筑物面積的確定,庫內(nèi)道路和作業(yè)區(qū)的平面和豎向布置,庫房內(nèi)部各作業(yè)區(qū)域的劃分和作業(yè)通道布置的方式。
- (三)倉儲設(shè)施和設(shè)備的選擇和配備
倉儲設(shè)施和設(shè)備的選擇和配備包括如何根據(jù)倉庫作業(yè)的特點和儲存商品的種類和理化特性,合理地選擇和配備倉庫設(shè)施、作業(yè)機械以及如何合理使用和管理。
- (四)倉儲資源的獲得
倉儲資源的獲得包括企業(yè)通過什么方式來獲得倉儲資源。通常,一個企業(yè)獲得資源的方式包括使用自有資金、使用銀行借貸資金、發(fā)行企業(yè)債券、向企業(yè)內(nèi)部職工或社會公眾募股等方式。歸結(jié)起來包括兩種途徑:一是企業(yè)內(nèi)部資金;二是企業(yè)外部資金。不同的資源獲得方式其成本不同。
- (五)倉儲作業(yè)活動管理
倉儲作業(yè)活動隨著作業(yè)范圍和功能的不同其復(fù)雜程度也不盡相同,倉儲作業(yè)管理是倉儲管理的重要內(nèi)容,它涉及倉儲作業(yè)組織的結(jié)構(gòu)與崗位分工、作業(yè)流程的設(shè)計、倉儲作業(yè)中的技術(shù)方法和作業(yè)手段,還包括倉儲活動中的信息處理等。
- (六)庫存控制
庫存是倉儲的最基本功能,企業(yè)為了能及時滿足客戶的需求,就必須經(jīng)常保持一定數(shù)量的商品庫存,存貨不足會造成供應(yīng)斷檔,存貨過多會造成商品積壓、倉儲成本上升。庫存控制是倉儲管理中最為復(fù)雜的內(nèi)容,是倉儲管理從傳統(tǒng)的存貨管理向高級的存貨系統(tǒng)動態(tài)控制發(fā)展的重要標(biāo)志。
- (七)倉儲經(jīng)營管理
從管理學(xué)的角度來看,經(jīng)營管理更加注重企業(yè)與外部環(huán)境的和諧,倉儲經(jīng)營管理是企業(yè)運用先進的管理方式和科學(xué)的管理方法,對企業(yè)的經(jīng)營活動進行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制,其目的是獲得最大的經(jīng)營效果。
- (八)倉儲人力資源管理
人在社會生活中是最具有主觀能動性的,任何一個企業(yè)的發(fā)展和壯大都離不開人的參與,倉儲企業(yè)也不例外。倉儲人力資源管理主要涉及人才的選拔和合理使用、人才的培養(yǎng)和激勵、分配制度的確立等。此外,倉儲管理還涉及倉儲安全管理、信息技術(shù)的應(yīng)用、倉儲成本管理和倉儲經(jīng)營效果評價等方面的內(nèi)容。
3.倉儲管理的任務(wù)
1、利用市場經(jīng)濟手段獲得最大的倉儲資源的配置。
2、以高效率為原則組織管理機構(gòu)。
3、不斷滿足社會需要為原則開展商務(wù)活動。
4、以高效率、低成本為原則組織倉儲生產(chǎn)。
5、以優(yōu)質(zhì)服務(wù)、講信用建立企業(yè)形象。
6、通過制度化、科學(xué)化的先進手段不斷提高管理水平。
7、從技術(shù)到精神領(lǐng)域提高員工素質(zhì)。
4.倉儲管理的基本原則
1、效率的原則。
2、經(jīng)濟效益的原則。
3、服務(wù)的原則。
5.倉儲管理的主要活動
1、企業(yè)倉儲活動的類型
企業(yè)可以選擇自建倉庫、租賃公共倉庫或采用合同制倉儲為庫存的物料、商品準(zhǔn)備倉儲空間。
1)自有倉庫倉儲,相對于公共倉儲而言,企業(yè)利用自有倉庫進行倉儲活動可以更大程度地控制倉儲,管理也更具靈活性。
2)租賃公共倉庫倉儲,企業(yè)通常租賃提供營業(yè)性服務(wù)的公共倉儲進行儲存。
3)合同制倉儲,合同倉儲公司能夠提供專業(yè)、高效、經(jīng)濟和準(zhǔn)確的分銷服務(wù)。
一個企業(yè)是自建倉庫還是租賃公共倉庫或采用合同制倉儲需要考慮以下因素:
- 周轉(zhuǎn)總量;
- 需要的穩(wěn)定性;
- 市場密度。
2、倉儲的一般業(yè)務(wù)程序
1)簽訂倉儲合同。
2)驗收貨物。
3)辦理入庫手續(xù)。
4)貨物保管。
5)貨物出庫
3、倉儲管理的內(nèi)容
1)訂貨、交貨。
2)進貨、交貨時的檢驗。
3)倉庫內(nèi)的保管、裝卸作業(yè)。
4)場所管理。
5)備貨作業(yè)。
產(chǎn)品在倉儲中的組合、妥善配載和流通包裝、成組等活動就是為了提高裝卸效率,充分利用運輸工具,從而降低運輸成本的支出。合理和準(zhǔn)確的倉儲活動會減少商品的換裝、流動,減少作業(yè)次數(shù),采取機械化和自動化的倉儲作業(yè),都有利于降低倉儲作業(yè)成本。優(yōu)良的倉儲管理,能對商品實施有效的保管和養(yǎng)護,并進行準(zhǔn)確的數(shù)量控制,從而大大減少倉儲的風(fēng)險。
6.倉儲的保管原則
1、面向通道進行保管。為使物品出入庫方便,容易在倉庫內(nèi)移動,基本條件是將物品面向通道保管。
2、盡可能地向高處碼放,提高保管效率。有效利用庫內(nèi)容積,應(yīng)盡量向高處碼放,為防止破損,保證安全,應(yīng)當(dāng)盡可能使用棚架等保管設(shè)備。
3、根據(jù)出庫頻率選定位置。出貨和進貨頻率高的物品,應(yīng)放在靠近出入口,易于作業(yè)的地方;流動性差的物品放在距離出入口稍遠的地方;季節(jié)性物品則依其季節(jié)特性來選定放置的場所。
4、同一品種在同一地方保管。為提高作業(yè)效率和保管效率,同一物品或類似物品應(yīng)放在同一地方保管,員工對庫內(nèi)物品放置位置的熟悉程度直接影響著出入庫的時間,將類似的物品放在鄰近的地方也是提高效率的重要方法。
5、根據(jù)物品重量安排保管的位置。安排放置場所時,重的物品放在下邊,把輕的物品放在貨架的上方。需要人工搬運的大型物品則以腰部的高度為基準(zhǔn)。這對提高效率、保證安全是一項重要的原則。
6、依據(jù)形狀安排保管方法。依據(jù)物品形狀來保管也是很重要的,如標(biāo)推化的商品應(yīng)放在托盤或貨架上來保管。
7、依據(jù)先進先出的原則。保管的重要一條是對于易變質(zhì)、易破損、易腐敗的物品;對于機能易退化、老化的物品,應(yīng)盡可能按先人先出的原則,加快周轉(zhuǎn)。由于商品的多樣化、個性化,使用壽命短這一原則是十分重要的。
7.倉庫管理作業(yè)應(yīng)注意的問題
1.庫存商品要進行定位管理,其含義與商品配置圖表的設(shè)計相似,即將不同的商品分類、分區(qū)管理的原則來存放,并用貨架放置。倉庫內(nèi)至少要分為三個區(qū)域:第一,大量存儲區(qū),即以整箱或棧板方式儲存;第二,小量存儲區(qū),即將拆零商品放置在陳列架上;第三,退貨區(qū),即將準(zhǔn)備退換的商品放置在專門的貨架上。
2.區(qū)位確定后應(yīng)制作一張配置圖,貼在倉庫入口處,以便于存取。小量儲存區(qū)應(yīng)盡量固定位置,整箱儲存區(qū)則可彈性運用。若儲存空間太小或?qū)倮鋬觯ú兀欤部梢圆还潭ㄎ恢枚鴱椥赃\用。
3.儲存商品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕;二是由于生鮮儀器吸規(guī)定;三是為了堆放整齊。
4.要注意倉儲區(qū)的溫濕度,保持通風(fēng)良好,干燥、不潮濕。
5.倉庫內(nèi)要設(shè)有防水、防火、防盜等設(shè)施,以保證商品安全。
6.商品儲存貨架應(yīng)設(shè)置存貨卡,商品進出要注意先進行出的原則。也可采取色彩管理法,如每周或每月不同顏色的標(biāo)簽,以明顯識別進貨的日期。
7.倉庫管理人員要與訂貨人員及時進行溝通,以便到貨的存放。此外,還要適時提出存貨不足的預(yù)警通知,以防缺貨。
8.倉儲存取貨原則上應(yīng)隨到隨存、隨需隨取,但考慮到效率與安全,有必要制訂作業(yè)時間規(guī)定。
9.商品進出庫要做好登記工作,以便明確保管責(zé)任。但有些商品(如冷凍、冷藏商品)為講究時效,也采取賣場存貨與庫房存貨合一的做法。
10.倉庫要注意門禁管理,不得隨便入內(nèi)。
8.倉儲的基本經(jīng)濟功能
1.整合
裝運整合是倉儲的一個經(jīng)濟利益,通過這種安排,整合倉庫接收來自一系列制造工廠指定送往某一特定額的材料,然后把它們整合成單一的一票裝運,其好處是,有可能實現(xiàn)最低的運輸費率,并減少在顧客的收貸站臺處發(fā)生擁塞,該倉庫可以把從制造商到倉庫的內(nèi)向轉(zhuǎn)移和從倉庫到顧客的外向轉(zhuǎn)移都整合成更大的裝 運。
為了提供有效的整合裝運,每一個制造工廠必須把該倉庫作為停貨運儲備地點或用作產(chǎn)品分類和組裝設(shè)施。因為,整合裝運的主要利益是,把貨票小批量裝運的物流流程結(jié)合起來聯(lián)系到一個特定的市場地區(qū)。整合倉庫可以由單獨一家廠商使用,也可以由幾家廠商聯(lián)合起來共同使用出租方式的整合服務(wù)。通過這種整合方案的利用,每一個單獨的制造商或托運人都能夠享受到物流總成本低于其各自分別直接裝運的成本。
2.分類和交叉站臺
除了不對產(chǎn)品進行儲存外,分類和交叉站臺的倉庫作業(yè)與整合倉庫作業(yè)相類似。分類作業(yè)接收來自制造商的顧客組合訂貨,并把它們裝運到個別的顧客處去。分類倉庫或分類站把組合訂貨分類或分割成個別的訂貨、并安排當(dāng)?shù)氐倪\輸部門負責(zé)遞送。由于長距離運輸轉(zhuǎn)移的是大批量裝運,所以運輸成本相對比較低,進行跟蹤也不太困難。除涉及到多個制造商外、交叉站臺設(shè)施具有類似的功能。零售連鎖店廣泛地采用交叉站臺作4k來補充快速轉(zhuǎn)移的商店存貨。在這種情況下,交叉站臺先從多個制造商處運來整車的貨物;收到產(chǎn)品后,如果有標(biāo)簽的,就按顧客進行分類,如果沒有標(biāo)簽的,則按地點進行分配;然后,產(chǎn)品就象“交叉。 —詞的意思那樣穿過“站臺”裝上指定去適當(dāng)顧客處的拖車;一旦該拖車裝滿了來自多個制造商的組合產(chǎn)品后,它就被放行運往零售店去。于是,交叉站臺的經(jīng)濟利益中包括從制造商到倉庫的拖車的滿載運輸,以及從倉庫到顧客的滿載運輸。由于產(chǎn)品不需要儲存.降低了在交叉站臺設(shè)施處的搬運成本。此外,由于所有的車輛都進行了充分裝載,更有效地利用了站臺設(shè)施,使站臺裝載利用率達到最大程度。
3.加工/延期
倉庫還可以通過承擔(dān)加工或參與少量的制造活動,被用來延期或延遲生產(chǎn)。具有包裝能力或加標(biāo)簽?zāi)芰Φ膫}庫可以把產(chǎn)品的最后一道生產(chǎn)一直推遲到知道該產(chǎn)品的需求時為止。例如,蔬菜就可以在制造商處加工,制成罐頭“上光”。上光是指還沒有貼上標(biāo)簽的罐頭產(chǎn)品,但它可以利用上光貼上私人標(biāo)簽。因此上光意味著該產(chǎn)品還沒被指定用于具體的顧客,或包裝配置還在制造商的工廠里。一旦按到具體的顧客訂單,倉庫就能夠給產(chǎn)品加上標(biāo)簽,完成最后一道加工,并最后敲定包裝。加工/延期 (processing/postponement)提供了兩個基本經(jīng)濟利益:第一,風(fēng)險最小化,因為最后的包裝要等到敲定具體的訂購標(biāo)簽和收到包裝材料時才完成;第二,通過對基本產(chǎn)品(如上光罐頭)使用各種標(biāo)簽和包裝配置,可以降低存貨水平。于是.降低風(fēng)險與降低存貨水平相結(jié)合,往往能夠降低物流系統(tǒng)的總成本。即使在倉庫包裝成本要比在制造商的工廠處包裝更貴。
4.堆存
這種倉儲服務(wù)的直接經(jīng)濟利益從屬于這樣一個事實,即對于所選擇的業(yè)務(wù)來說儲存是至關(guān)重要的。例如,草坪家具和玩具是全年生產(chǎn)的.但主要是在非常短的一段市場營銷期內(nèi)銷售的。與此相反,農(nóng)產(chǎn)品是在特定的時間內(nèi)收獲的、但底層的消費則是在全年進行的。這兩種情況都需要倉庫的堆存(stockpilling)來支持市場營銷活動。堆存提供了存貨緩沖,使生產(chǎn)活動在受到材料來源和顧客需求的限制條件下提高效率。
9.有效的倉儲管理
進行有效的倉儲管理需要考慮下面幾個方面:
1、是否能夠分配好人力資源進行有效運作是高效倉儲管理的重要評判標(biāo)準(zhǔn)之一。
人工管理技術(shù)可以幫助那些被員工困擾的倉儲企業(yè),輔助管理者決策所需倉儲員工的數(shù)目,并且可以采用工程勞動標(biāo)準(zhǔn)和支持系統(tǒng)評估倉儲工人的績效。另外,公司應(yīng)該提供激勵措施給由員工組成的團隊而不是個人,發(fā)揮團隊的最大潛力。有不少倉儲管理系統(tǒng)缺少在人工管理及績效考核方面的考慮,或者是缺少對人工管理這一功能的銜接。
2、倉庫布局設(shè)計和設(shè)備的改進作為物流流程整個系統(tǒng)的樞紐,倉庫的設(shè)計布局是否合理影響著整個庫內(nèi)作業(yè)效率。
例如可以把倉庫按產(chǎn)品類別分為不同的揀選區(qū)。這樣,整箱、拆箱、整盤分開作業(yè),可以避免現(xiàn)場零亂,減低貨物掉落破損。
3、開展額外的增值服務(wù)
倉儲的功能在現(xiàn)今已不僅限于單純的存儲功能了,所以,提供額外的增值服務(wù),如流通加工、組合包裝、貼標(biāo)簽等可以實現(xiàn)倉庫的額外增值功能,提高收益、提升客戶滿意度
4、倉庫內(nèi)的中樞指揮中心
中樞指揮中心可以是一個項目管理機構(gòu),指導(dǎo)庫存新賬的完成、報告執(zhí)行結(jié)果以及每一部的進展情況,同時維系外部客戶聯(lián)系。指揮中心應(yīng)該包括兩部分:人和系統(tǒng)。
倉庫管理系統(tǒng)除了能夠?qū)崿F(xiàn)包括進出貨管理、庫存管理、訂單管理、揀選、復(fù)核、、商品與貨位基本信息管理、補貨策略、庫內(nèi)移動組合等“墻內(nèi)”的系統(tǒng)功能之外,還要考慮倉庫管理系統(tǒng)和運輸管理系統(tǒng)、客戶管理、員工管理系統(tǒng)之間的銜接。
人在指揮中心中的作用不能被技術(shù)所代替。物流項目負責(zé)人需要在大量數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上對有限的資源進行最佳分配。倉儲不是自動化業(yè)務(wù),倉儲有太多的不確定因素,需要對倉儲內(nèi)外熟悉的負責(zé)人擔(dān)任起總控的角色。
10.現(xiàn)代倉儲管理的概念
現(xiàn)代倉儲管理是指服務(wù)于一切庫存物資的經(jīng)濟技術(shù)方法和活動,是為了更好地利用所具有的倉儲資源而提供高效的倉儲服務(wù)所進行的計劃、控制、組織和協(xié)調(diào)過程。它包括了獲得倉儲資源、經(jīng)營決策、商務(wù)管理、倉儲保管、人事勞動管理、安全管理、經(jīng)濟管理等一系列的管理工作。
11.現(xiàn)代倉儲管理的作用[2]
倉儲在現(xiàn)代社會生產(chǎn)及相關(guān)物流中發(fā)揮著極其重要的作用,合理高效的現(xiàn)代倉儲管理更是重中之重。
1.良好的倉儲管理能保證社會生產(chǎn)的連續(xù)進行
供應(yīng)單位從社會和本單位的經(jīng)濟利益考慮,通常是以一定批量和時間間隔向需求單位供應(yīng)物資,而企業(yè)的生產(chǎn)時時刻刻都在進行,每天都要消耗一定數(shù)量的物資,所以需要足夠的物資儲備來加以協(xié)調(diào)。而且在生產(chǎn)過程中,上道工序生產(chǎn)和下道工序生產(chǎn)之間,總免不了有一定的時間間隔,為了保證生產(chǎn)的連續(xù)性,需要有一定的物資儲備保證。
2.保值作用
任何一種物資,從生產(chǎn)到消費,由于本身性質(zhì),所處的條件,以及自然的、社會的、經(jīng)濟的、技術(shù)的因素,都可能使物資使用價值在數(shù)量上減少、質(zhì)量上降低,如果不創(chuàng)造必要條件,就不可避免地使物資造成損害。因此,必須進行科學(xué)管理,加強對物資的養(yǎng)護,搞好倉儲管理,以保護好處于暫時停滯狀態(tài)物資的使用價值。同時,在物資倉儲管理過程中,努力做到流向合理,加快物資流轉(zhuǎn)速度,注意物資的合理分配和合理供應(yīng),不斷提高工作效率,使有限的物資能及時發(fā)揮最大的效用。
3.促進資源合理利用,優(yōu)化配置
當(dāng)物資離開生產(chǎn)過程進入消費過程的準(zhǔn)備階段即處于庫存階段時,對于實際的再生產(chǎn)過程是必需的,但此時物資處于閑置狀態(tài),不產(chǎn)生利潤(對在庫物資進行整理、加工、分類除外)。所以當(dāng)部分企業(yè)儲備物資超過了保證再生產(chǎn)所必需的界限時,從整個社會來看,這就是對資源的一種浪費。在實際經(jīng)濟生活中,我們更多看到的是,即使是同類產(chǎn)品,在一些行業(yè)呆滯,長期閑置不用,而在另一些行業(yè)和企業(yè)卻表現(xiàn)短缺,使得開工不足,影響正常生產(chǎn)。積壓和短缺并存產(chǎn)生的一部分原因是因為物資流通體制不合理和庫存管理不適宜。從技術(shù)上講,現(xiàn)有的倉儲理論能夠解決庫存的合理數(shù)量問題,這就為合理利用資源提供了可能。
4.提高企業(yè)經(jīng)濟效益
良好的倉儲管理不僅保證企業(yè)生產(chǎn)過程獲得及時、準(zhǔn)確、質(zhì)量完好的物資供應(yīng),而且有利于企業(yè)通過占用較少的流動資金,降低產(chǎn)品成本,從而提供企業(yè)經(jīng)濟效益和競爭力。庫存的首要目的是為了企業(yè)獲得穩(wěn)定的原材料、零配件供應(yīng)。庫存過多,不僅造成物資積壓,增加保管費用,而且過多占用流動資金。資金也是一種稀缺資源,能投資于其他方面產(chǎn)生利潤,能存入銀行產(chǎn)生利息。當(dāng)流動資金以庫存品的形式存在時,它既不產(chǎn)生利潤,也不產(chǎn)生利息。積壓物資,實質(zhì)上是積壓資金。所以一般認為,企業(yè)庫存資金占資金總額比重的大小與企業(yè)性質(zhì)或行業(yè)特點有關(guān),但是在很大程度上也取決于倉庫管理水平的高低。此外,在企業(yè)產(chǎn)成品的成本構(gòu)成中,物料成本占有很大比重,倉儲管理可以通過對物資訂購次數(shù)的計量和儲存數(shù)量的控制,降低物料成本,從而達到降低企業(yè)產(chǎn)成品成本,提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。
12.現(xiàn)代倉儲管理的模式[2]
倉儲管理模式是庫存保管方法和措施的總和。企業(yè)、部門或地區(qū)擁有一定數(shù)量的庫存是客觀需求,庫存控制和保管是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程和部門管理的重要環(huán)節(jié),倉儲成本是企業(yè)物流總成本的重要組成,因此選擇適當(dāng)?shù)膫}儲管理模式,既可以保證企業(yè)的資源供應(yīng),又可以有效地控制倉儲成本。
倉儲管理模式按倉儲活動的運作方可以分為自建倉庫倉儲、租賃倉庫倉儲和第三方倉儲;還可以按倉儲所有權(quán)劃分為寄售和供應(yīng)商管理庫存等。
按倉儲活動的運作方分類
倉儲管理模式可以按倉儲活動的運作方分為自建倉庫倉儲、租賃倉庫倉儲和第三方倉儲。
(1)自建倉庫倉儲
自建倉庫倉儲就是企業(yè)自己修建倉庫進行倉儲。這種模式的優(yōu)缺點如下:
①可以更大程度地控制倉儲。由于企業(yè)對倉庫擁有所有權(quán),所以企業(yè)作為貨主可以對倉儲實施更大程度的控制,而且有助于與其他系統(tǒng)進行協(xié)調(diào)。
②管理更具靈活性。此處的靈活性并不是指能迅速增加或減少倉儲空間,而是指由于企業(yè)是倉庫的所有者,所以可以按照企業(yè)要求和產(chǎn)品特點對倉庫進行設(shè)計與布局。
③長期倉儲時成本低。如果倉庫得到長期的充分利用,可以降低單位貨物的倉儲成本,在某種程度上說這也是種規(guī)模經(jīng)濟。
④可以為企業(yè)樹立良好形象。當(dāng)企業(yè)將產(chǎn)品儲存在自有自建的倉庫中時,會給客戶一種企業(yè)長期持續(xù)經(jīng)營的良好印象,客戶會認為企業(yè)經(jīng)營十分穩(wěn)定、可靠,是產(chǎn)品的持續(xù)供應(yīng)者,這有助于提高企業(yè)的競爭優(yōu)勢。
⑤倉庫固定的容量和成本使得企業(yè)的一部分資金被長期占用。不管企業(yè)對倉儲空間的需求如何,倉庫的容量是固定的,不能隨著需求的增加或減少而擴大或減少。當(dāng)企業(yè)對倉儲空間的需求減少時,仍需承擔(dān)倉庫中未利用部分的成本;麗當(dāng)企業(yè)對倉儲空問有額外需求時,倉庫卻又無法滿足。
⑥存在位置和結(jié)構(gòu)的局限性。如果企業(yè)只能使用自有倉庫,則會由于數(shù)量限制而失去戰(zhàn)略性優(yōu)化選址的靈活性;市場的大小、位置和客戶的偏好經(jīng)常變化,如果企業(yè)在倉庫結(jié)構(gòu)和服務(wù)上不能適應(yīng)這種變化,企業(yè)將失去許多商業(yè)機會。
(2)租賃倉庫倉儲
租賃倉庫倉儲就是委托營業(yè)性倉庫進行倉儲管理。這種模式的優(yōu)缺點如下:
①從財務(wù)角度上看,租賃倉庫倉儲最突出的優(yōu)點是不需要企業(yè)作出資本投資。任何一種資本投資都要在詳細的可行性分析研究基礎(chǔ)上才能實施,但租賃倉庫倉儲可以使企業(yè)避免資本投資和財務(wù)風(fēng)險。企業(yè)可以不對倉儲設(shè)備和設(shè)施作出任何投資,只需支付相對較少的租金就可得到倉儲服務(wù)。
②可以滿足企業(yè)在庫存高峰時大量額外的庫存需求。如果企業(yè)的經(jīng)營具有季節(jié)性,那么采用租賃倉庫倉儲的方式將滿足企業(yè)在銷售淡旺季不同需要的倉儲空間;而自建倉庫倉儲則會受到倉庫容量的限制,并且在某些時候倉庫可能閑置。大多數(shù)企業(yè)的存貨水平會因為產(chǎn)品的季節(jié)性、促銷活動或其他原因而變化,利用租賃倉庫倉儲,則沒有倉庫容量的限制,從而能夠滿足企業(yè)在不同時期對倉儲空間的需求,尤其是庫存高峰時大量額外的倉庫需求。同時,倉儲的成本持有將直接隨著儲存貨物數(shù)量的變化而變動,便于管理者掌握。
③減少管理的難度。工人的培訓(xùn)和管理是任何一類倉庫所面臨的一個重要問題。尤其是對于產(chǎn)品需要特殊搬運或具有季節(jié)性的企業(yè)來說,很難維持一個有經(jīng)驗的倉庫員工隊伍,而使用公共倉儲則可以避免這一困難。
④營業(yè)型倉庫的規(guī)模經(jīng)濟可以降低貨主的倉儲成本。由于營業(yè)型倉庫為眾多企業(yè)保管大量庫存,因此,與企業(yè)自建的倉庫相比,前者通??梢源蟠筇岣邆}庫的利用率,從而降低倉庫物品的單位儲存成本;另外,規(guī)模經(jīng)濟還使?fàn)I業(yè)型倉庫能夠采用更加有效的物料搬運設(shè)備,從而提供更好的服務(wù);此外,營業(yè)型倉庫的規(guī)模經(jīng)濟還有利于拼箱作業(yè)和大批量運輸,降低貨主的運輸成本。
⑤使用租賃倉庫倉儲時企業(yè)的經(jīng)營活動可以更加靈活。如果企業(yè)自己擁有倉庫,那么當(dāng)市場、運輸方式、產(chǎn)品銷售或企業(yè)財務(wù)狀況發(fā)生變化,或者企業(yè)搬遷需要設(shè)立倉庫的位置發(fā)生變化時,則原來的倉庫就有可能變成企業(yè)的負擔(dān)。如果企業(yè)租賃營業(yè)型倉庫進行倉儲,租賃合同通常都是有期限的,企業(yè)能在已知的期限內(nèi)靈活地改變倉庫的位置;另外,企業(yè)還不必因倉庫業(yè)務(wù)量的變化而增減員工,還可以根據(jù)倉庫對整個分銷系統(tǒng)的貢獻以及成本和服務(wù)質(zhì)量等因素,臨時簽訂或終止租賃合同。
⑥便于企業(yè)掌握保管和搬運成本。由于每月可以得到倉儲費用單據(jù),所以租賃倉庫倉儲可使企業(yè)清楚地掌握保管和搬運成本,預(yù)測和控制不同倉儲水平的成本;而企業(yè)自己擁有倉庫時,很難確定其可變成本和固定成本的變化情況。
⑦增加了企業(yè)的包裝成本。由于營業(yè)型倉庫中存儲了不同企業(yè)的各種不同種類的貨物,而各種不同性質(zhì)的貨物有可能相互影響,因此,企業(yè)租賃倉庫進行倉儲時必須增強對貨物保護性的包裝,從而增加了包裝成本。
⑧增加了企業(yè)控制庫存的難度和風(fēng)險。企業(yè)與倉庫經(jīng)營者都有履行合同的義務(wù),但盜竊等對貨物的損壞給貨主造成的損失將遠大于得到的賠償,因此租賃倉庫倉儲在控制庫存方面將比使用自建倉庫承擔(dān)更大的風(fēng)險。另外,在租賃倉庫中泄漏有關(guān)商業(yè)機密的風(fēng)險也比自建倉庫大。
13.倉儲管理案例分析
案例一:某光電科技有限公司的倉儲管理[3]
某光電科技有限公司位于廣東惠州金源工業(yè)區(qū),它成立于1998年,是一家專業(yè)照明器與電氣裝置產(chǎn)品制造商,它是行業(yè)的龍頭企業(yè),憑借優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)、卓越的服務(wù)精神,獲得了客戶的廣泛認可與贊譽。為了適應(yīng)新形勢下的戰(zhàn)略發(fā)展需要,公司對現(xiàn)有的客戶關(guān)系網(wǎng)絡(luò)進行了整合,在全國各地成立了35個運營中心,完善了公司供應(yīng)鏈系統(tǒng)、物流倉儲與配送系統(tǒng)以及客戶服務(wù)系統(tǒng)。
該公司總部共有成品倉庫3個,分別是成品一組倉庫、成品二組倉庫和成品三組倉庫。公司按產(chǎn)品的型號不同而將產(chǎn)品分放在不同的倉庫:其中成品一組倉庫位于一樓,目的是方便進出貨,所以它那里存放的貨物相對種類比較多一點,如筒燈、燈盤等,并且所有的外銷品也存放在一組。成品二組倉庫儲存的主要是路軌燈、金鹵燈、T4燈、T5燈以及光源,公司的幾大光源都存放在成品二組倉庫。成品三組倉庫主要存放特定的格柵燈、吸頂燈、導(dǎo)軌燈以及別的公司的一些產(chǎn)品。
倉庫倉儲系統(tǒng)的主要構(gòu)成要素包括儲存空間、貨品、人員及設(shè)備等要素。儲存是倉庫的核心功能和關(guān)鍵環(huán)節(jié),儲存區(qū)域規(guī)劃合理與否直接影響到倉庫的作業(yè)效率和儲存能力。因此,儲存空間的有效利用成為倉庫管理好壞的重要影響因素之一。該公司的產(chǎn)品銷量很好,倉庫的出入庫頻率大,貨品流量也很大。該公司的倉庫空間布局是上貨架存放貨物,立體的空間利用率不高,所以倉庫的機械化程度也不是很高,倉庫內(nèi)只有叉車,包括手動叉車和電動叉車。倉庫的作業(yè)一般都用叉車,很少用人力的,對于貨物的收發(fā),它們用的是物資收發(fā)卡,每一次的收發(fā)貨都會在物資收發(fā)卡上做登記,這樣就很方便平時查貨等一些后續(xù)工作,從目前的工作結(jié)果來看效率比較高,作業(yè)也比較方便。所以整體上看該公司倉庫的作業(yè)方法還是比較合理的。但倉庫平時經(jīng)常會因為儲存空間不夠用而將貨物存放在作業(yè)空間的位置上。特別是在產(chǎn)品的銷售旺季,倉庫產(chǎn)品存放特別擁擠,在里面工作起來讓人有壓抑的感覺,所以倉庫的作業(yè)環(huán)境不怎么合理。該公司倉庫的儲存成本據(jù)統(tǒng)計的數(shù)據(jù)來看還算合理,因為它的設(shè)備費用很少,固定保管費用也不是很高,而儲存成本就是由該類費用構(gòu)成,所以儲存成本也就不是很高了。
儲存空間即倉庫中以保管商品為功能的空間。
儲存空間=物理空間+潛在利用空間+作業(yè)空間+無用空間
物理空間即是指貨品實際上占有的空間。該公司倉庫中,它的物理空間展了整個倉庫的75%以上;潛在利用空間占10%左右;作業(yè)空間占10%左右,因為該公司司的倉庫機械化程度并不高,所以作業(yè)空間小點并沒有什么影響,它的安全間歇還基本符合要求;無用空間占5%左右。從整體上看該倉庫的空間利用率很低,還有一點擁擠的現(xiàn)象。分析認為:應(yīng)該相對減少一些物理空間的使用,增加一些作業(yè)空間中安全間歇等空間的使用。另外,從平面空間和垂直空間看,水平空間有了很好的利用,單垂直空間的利用率不高,因此可以考慮采用高層貨架或高層自動立體貨架,以更好地利用垂貨空間。
貨位管理就是指貨品進入倉庫之后,對貨品如何處理、如何放置、放置在何處等進行合理有效的規(guī)劃和管理。而貨品如何處置、如何放置,主要由所采取的儲存策略決定;貨品的具體存放位置,則要結(jié)合相關(guān)的貨位分配原則來決定。該公司倉庫貨位管理的儲存方式采用的是定位儲存原則。定位儲存是指每一類或每一個儲存貨品都有固定貨位,貨品不能互用貨位。所以,在規(guī)劃貨位時,每一項貨品的貨位容量不得小于其可能的最大在庫量。但在實際的操作中,定位儲存一般會按照情況不同而做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,它會根據(jù)實際情況而做改變。在該倉庫的貨位管理中,經(jīng)該公司有關(guān)工作人員研究,把理論與實際相結(jié)合,實行了定位、定點、定量管理的原則,因此,它的貨位容量不是全部按照最大在庫量進行定位的,因為該公司的產(chǎn)品是屬于季節(jié)性差異比較大的產(chǎn)品,如果按照最大在庫量設(shè)定就會使倉庫的空間利用率下降,從而出現(xiàn)浪費資源的情況。
由于該公司倉庫的所有庫位都是用的定位儲存原則,按照該公司的倉庫現(xiàn)狀來}看,全部使用定位儲存原則是不太合理的。應(yīng)該按照產(chǎn)品不同特點與存儲要求,將產(chǎn)品進行分類,對于重要的產(chǎn)品、數(shù)量少品種多的產(chǎn)品使用定位儲存。由于公司的產(chǎn)品特性幾乎都一樣,它們的特性是不會相互排斥的,從產(chǎn)品特性上看是可以把它們隨機放在一起的。
另外,該公司在倉儲管理的貨位分配上也有一些原則:①先進先出原則,即先入庫的貨品先出庫的原則,該原則一般適用于壽命周期短的貨品。②面對通道原則,即指將貨品的標(biāo)志、名稱面對通道擺放,以便讓作業(yè)員容易簡單地辨識,這樣可以使貨品的存、取能夠容易且有效率地進行,這也是使倉庫內(nèi)能流暢作業(yè)的基本原則。③重量特性原則,即指按照貨品重量的不同來決定貨品在保管場所的高低位置。一般而言,重物應(yīng)該保管于地面上或貨架的下層位置,輕的貨品則保管于貨架的上層位置。如果是以人工進行搬運作業(yè),人的腰部以下的高度用于保管重物或小型貨品,而腰部以上的高度則用來保管輕的貨物或小型貨品。這個原則,對于采用貨架的安全性及人工搬運的作業(yè)有很大的意義。根據(jù)這個原則,該公司的倉庫備貨就采用了摘果式。
案例簡析:
在具體的貨位管理過程中,該公司使用了較多的現(xiàn)代管理方法和原則。這些方法和原則,對于大多數(shù)較為傳統(tǒng)的倉儲業(yè)務(wù)管理來說還是比較科學(xué)合理的。當(dāng)然,在管理的過程中也會有問題,比如在實際的操作中,有些操作人員的不注意、不仔細、不小心也使得一些原則執(zhí)行得不夠好。在公司產(chǎn)品的銷售旺季,倉庫的貨位管理會出現(xiàn)混亂局面,有些產(chǎn)品還會存放在作業(yè)通道和安全通道上,這樣不利于作業(yè),特別影響倉庫作業(yè)人員的安全,存在安全隱患。因為這些問題往往是在銷售旺季的時候特別突出,所以,針對這些問題,建議將一些貨物存放在露天貨場,但在存放的時候要做好保護措施。
要想對庫存進行有效的管理和控制,首先就要對存貨進行分類,只有這樣才能對貨物進行更好的管理和控制。因此,該公司在原倉儲設(shè)施條件不變的情況下,采用對貨品進行ABC分類而實施管理。這樣可有效地利用原倉庫的空間和貨位。即通過對貨品的分析,找出主次,分類排隊,根據(jù)巴雷特曲線所揭示的“關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)”的規(guī)律在管理中加以應(yīng)用。
倉儲作業(yè)中“空間”、“貨位”及其科學(xué)合理的管理方法是倉儲管理的一個重要內(nèi)容,同時也是影響倉儲成本、費用的重要因素。通過實際例子,讓我們對倉儲管理有了更深刻的了解,倉儲管理有它自己的一些原則,我們應(yīng)該遵守并認真執(zhí)行這些原則。在運用的時候?qū)⒗碚撆c實際相結(jié)合,使我們的倉儲理論知識更適應(yīng)我們的實際操作。只有將理論與實際相結(jié)合才能將我們的知識發(fā)揮到極致。