物流服務(wù)
目錄
1.什么是物流服務(wù)
企業(yè)的存在就是為了滿足顧客某方面的需要,為顧客提供產(chǎn)品和服務(wù),而物流服務(wù)是保證企業(yè)能有效提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)。面對日益激烈的競爭和消費(fèi)者價(jià)值取向的多元化,企業(yè)管理者已發(fā)現(xiàn)加強(qiáng)物流管理、改進(jìn)顧客服務(wù)是創(chuàng)造持久的競爭優(yōu)勢的有效手段。
2.物流服務(wù)的特性
1.從屬性
由于貨主企業(yè)的物流需求是以商流為基礎(chǔ),伴隨商流而發(fā)生,因此,物流服務(wù)從屬于貨主企業(yè)物流系統(tǒng),表現(xiàn)在流通貨物的種類、流通時(shí)間、流通方式、提貨配送方式都是由貨主選擇決定,物流企業(yè)只是按照貨主的需求,提供相應(yīng)的物流服務(wù)。
2.不可存儲性
物流服務(wù)是屬于非物質(zhì)形態(tài)的勞動,它生產(chǎn)的不是有形的產(chǎn)品,而是一種伴隨銷售和消費(fèi)同時(shí)發(fā)生的即時(shí)服務(wù),不可儲存。
3.移動性和分散性
物流服務(wù)是以分布廣泛、大多數(shù)是不固定的客戶為對象,所以,具有移動性以及面廣、分散的特性,它的移動性和分散性會使產(chǎn)業(yè)局部的供需不平衡,也會給經(jīng)營管理帶來一定的難度。
4.需求波動性
由于物流服務(wù)是以數(shù)量多而又不固定的顧客為對象,它們的需求在方式上和數(shù)量上是多變的,有較強(qiáng)的波動性,為此容易造成供需失衡,成為在經(jīng)營上勞動效率低、費(fèi)用高的重要原因。
5.差異性
差異性是指物流服務(wù)的構(gòu)成成分及其質(zhì)量水平經(jīng)常變化,很難統(tǒng)一界定。物流企業(yè)提供的服務(wù)不可能無完全相同,物流企業(yè)難以制定和執(zhí)行服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),不易保證服務(wù)質(zhì)量。
6.可替代性
站在物流活動承擔(dān)主體的角度看,產(chǎn)生于貨主企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的物流需求,既可以由貨主企業(yè)自身采用自營運(yùn)輸、自營保管等自營物流的形式來完成,也可以委托給專業(yè)的物流企業(yè)來完成。因此,對于專業(yè)物流企業(yè),不僅有來自行業(yè)內(nèi)部的競爭,也有來自貨主企業(yè)的競爭。如果物流行業(yè)的服務(wù)水準(zhǔn)難以達(dá)到貨主要求的情況下,貨主企業(yè)就會以自營物流的形式拒絕物流企業(yè)的服務(wù),物流企業(yè)的市場空間的擴(kuò)展就會面臨困難。
3.物流服務(wù)的分類
- (一)按業(yè)務(wù)分:
1、基本服務(wù)
1)運(yùn)輸功能
運(yùn)輸功能是物流服務(wù)的基本服務(wù)內(nèi)容之一。物流的主要目的就是要滿足客戶在時(shí)間和地點(diǎn)兩個(gè)條件下對一定貨物的要求,時(shí)間的變換和地點(diǎn)的轉(zhuǎn)移是實(shí)現(xiàn)物流價(jià)值的基本因素。
企業(yè)既可以通過擁有自己車輛的方式自己設(shè)計(jì)運(yùn)輸系統(tǒng),也可將這項(xiàng)物流業(yè)務(wù)外包給第三方專業(yè)物流公司。專業(yè)的物流公司一般自己擁有或掌握有一定規(guī)模的運(yùn)輸工具;具有競爭優(yōu)勢的TPL經(jīng)營者的物流設(shè)施不僅僅只在一個(gè)點(diǎn)上,而是一個(gè)覆蓋全國或一個(gè)大的區(qū)域的網(wǎng)絡(luò)。因此,TPL服務(wù)公司首先可能要為客戶設(shè)計(jì)最合適的物流系統(tǒng),選擇滿足客戶需要的運(yùn)輸方式,然后具體組織網(wǎng)絡(luò)內(nèi)部的運(yùn)輸作業(yè),在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將客戶的商品運(yùn)抵目的地,除了在指定交貨點(diǎn)的交貨需要客戶配合外,整個(gè)運(yùn)輸過程,包括最后的市內(nèi)配送都可由 TPL 經(jīng)營者完成。
2)保管功能
它是物流服務(wù)的第二大職能,它實(shí)現(xiàn)了物流的時(shí)間價(jià)值。
對于企業(yè)來說,保管功能是通過一定的庫存來實(shí)現(xiàn)的。與運(yùn)輸一樣,企業(yè)既可以構(gòu)建自己的倉庫,或租用倉庫,來對產(chǎn)品進(jìn)行管理,也可以交給TPL來完成這項(xiàng)功能。決策必須是在綜合考慮了各方面因素的情況下作出的,最主要的目的是利益最大化。在由運(yùn)輸路線和倉庫組成的物流網(wǎng)絡(luò)中,庫存處于結(jié)點(diǎn)的位置。
3)配送功能
這是物流服務(wù)的第三大職能。配送是將貨物送交收貨人的一種活動,目的是要做到收發(fā)貨經(jīng)濟(jì),運(yùn)輸過程更為完善,保持合理庫存,為客戶提供方便,可以降低缺貨的危險(xiǎn),減少訂發(fā)貨費(fèi)用。
4)裝卸功能
這是為了加快商品的流通速度必須具備的功能,無論是傳統(tǒng)的商務(wù)活動還是電子商務(wù)活動,都必須配備一定的裝卸搬運(yùn)能力,TPL公司應(yīng)該提供更加專業(yè)化的裝載、卸載、提升、運(yùn)送、碼垛等裝卸搬運(yùn)機(jī)械,以提高裝卸搬運(yùn)作業(yè)效率,降低訂貨周期OCT(order cycle time),減少作業(yè)對商品造成的破損。
5)包裝功能
物流的包裝作業(yè)目的不是要改變商品的銷售包裝,而在于通過對銷售包裝進(jìn)行組合、拼配、加固,形成適于物流和配送的組合包裝單元。
6)流通加工功能
流通加工的主要目的是方便生產(chǎn)或銷售,專業(yè)化的物流中心常常與固定的制造商或分銷商進(jìn)行長期合作,為制造商或分銷商完成一定的加工作業(yè),比如貼標(biāo)簽、制作并粘貼條形碼等。
7)信息處理功能
由于現(xiàn)代物流系統(tǒng)的運(yùn)作已經(jīng)離不開計(jì)算機(jī),因此可以將物流各個(gè)環(huán)節(jié)及各種物流作業(yè)的信息進(jìn)行實(shí)時(shí)采集、分析、傳遞,并向貨主提供各種作業(yè)明細(xì)信息及咨詢信息,這是相當(dāng)重要的。
- 2、增值物流服務(wù)(體現(xiàn)現(xiàn)代物流與傳統(tǒng)物流的區(qū)別)
所謂增值服務(wù)就是在提供基本服務(wù)的基礎(chǔ)上,滿足更多的顧客期望,為客戶提供更多的利益和不同于其它企業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。針對特定客戶或特定的物流活動,在基本服務(wù)基礎(chǔ)上提供的定制化服務(wù)。
增值服務(wù)是競爭力強(qiáng)的企業(yè)區(qū)別于一般小企業(yè)的重要方面。有時(shí),在基本服務(wù)的基礎(chǔ)上也能夠?qū)崿F(xiàn)增值服務(wù)。例如豐田汽車公司提出一個(gè)星期的交貨期,在基本服務(wù)的基礎(chǔ)上為客戶提供了其他公司無法做到的增值服務(wù);摩托羅拉公司可以根據(jù)客戶的要求生產(chǎn)出定做的產(chǎn)品,這也為客戶提供了增值服務(wù)。增值服務(wù)的特征就是,在提供基本服務(wù)的基礎(chǔ)上,滿足更多的顧客期望,為客戶提供更多的利益和不同于其他企業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù),它是企業(yè)的閃光點(diǎn)。增值服務(wù)可以分別在以下四個(gè)領(lǐng)域中完成:
在完成物流基本功能基礎(chǔ)上,根據(jù)客戶需求提供的各種延伸業(yè)務(wù)活動。
在競爭不斷加劇的市場環(huán)境下,不但要求物流企業(yè)在傳統(tǒng)的運(yùn)輸和倉儲服務(wù)上有更嚴(yán)格的服務(wù)質(zhì)量;同時(shí).還要求它們大大拓展物流業(yè)務(wù),提供盡可能多的增值性服務(wù)。
(1)一般的附加增值服務(wù)
①訂單處理;包括定單的收取、或記錄,貨物的查詢、定單的確認(rèn),發(fā)貨通知,缺貨處理等。
②貨物驗(yàn)收;
③貨物的再包裝與簡單的流通加工。
④代辦貨物保險(xiǎn);
⑤代辦通關(guān);
⑥代收貨款;
⑦安裝調(diào)試;
⑧貨物回收/替換等;
(2)高級的物流增值服務(wù)
(實(shí)際為物流策劃的內(nèi)容)
②銷售預(yù)測;
③分銷中心的建立;利用物流企業(yè)的自身網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢,為客戶建立產(chǎn)品分銷中心。
④供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)和管理;經(jīng)銷渠道、采購渠道的設(shè)計(jì),供應(yīng)商和經(jīng)銷商的協(xié)調(diào)與管理建議。
⑥物流成本核算分析等。
- (二)按服務(wù)對象分
1、以顧客為核心的物流服務(wù)。
指第三方物流以滿足買賣雙方對于配送產(chǎn)品為目的的提供各種可供選擇的物流服務(wù)。
2、以促銷為核心的物流服務(wù)。
如對儲存的商品提供特別介紹,為銷售點(diǎn)展銷提供物流支持。
3、以制造為核心的物流服務(wù)。
通過獨(dú)特的產(chǎn)品分類、遞送等定制化服務(wù)來支持制造活動。如軟管供應(yīng)按用戶要求尺寸。
4、以時(shí)間為核心的物流服務(wù)。
如準(zhǔn)時(shí)化(JIT)供應(yīng)。
4.物流服務(wù)的重要意義
1、物流是企業(yè)生產(chǎn)和銷售的重要環(huán)節(jié),是保證企業(yè)高效經(jīng)營的重要方面
對于一個(gè)制造型企業(yè)來說,物流包括從采購、生產(chǎn)到銷售這一供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中所涉及的倉儲、運(yùn)輸、搬運(yùn)、包裝等各項(xiàng)物流活動,它是貫穿企業(yè)活動始終的。只有物流的順暢,才能保證企業(yè)的正常運(yùn)行。同時(shí),物流服務(wù)還是提高企業(yè)競爭力的重要方面,及時(shí)準(zhǔn)確地為客戶提供產(chǎn)品和服務(wù),已成為企業(yè)之間除了價(jià)格以外的重要競爭因素。
2、物流服務(wù)水平是構(gòu)建物流系統(tǒng)的前提條件
物流服務(wù)水平不同,物流的形式將隨之而變化,因此,物流服務(wù)水平是構(gòu)建物流系統(tǒng)的前提條件。企業(yè)的物流網(wǎng)絡(luò)如何規(guī)劃,物流設(shè)施如何設(shè)置,物流戰(zhàn)略怎樣制定,都必須建立在一定的物流服務(wù)水平之上。不確定一定的物流服務(wù)水平而空談物流,是“無源之水,無本之木”。
3、物流服務(wù)水平是降低物流成本的依據(jù)
物流在降低成本方面起著重要的作用,而物流成本的降低必須首先考慮物流服務(wù)水平,在保證一定物流服務(wù)水平的前提下盡量降低物流成本。從這個(gè)意義上說,物流服務(wù)水平是降低物流成本的依據(jù)。
4、物流服務(wù)起著連接廠家、批發(fā)商和消費(fèi)者的作用,是國民經(jīng)濟(jì)不可缺少的部分。
5.物流服務(wù)水平的衡量
1、存貨可得性
1)存貨可得性是指當(dāng)顧客下訂單時(shí)所擁有的庫存能力。
目前,存貨儲備計(jì)劃通常是建立在需求預(yù)測的基礎(chǔ)上的,而對特定產(chǎn)品的儲備還要考慮其是否暢銷、該產(chǎn)品對整個(gè)產(chǎn)品線的重要性、收益率以及商品本身的價(jià)值因素等。存貨可以分為基本庫存和安全庫存??傻眯缘囊粋€(gè)重要方面就是廠商的安全庫存策略,安全庫存的存在是為了應(yīng)付預(yù)測誤差和需求等各方面的不穩(wěn)定性。
許多廠商開發(fā)了各種物流安排方案,以提高其滿足顧客需求的能力。一家廠商可以經(jīng)營兩家倉庫,其中一個(gè)指定為主要倉庫,而另一個(gè)作為后備的供給來源。主要倉庫是廠商用于輸出其絕大多數(shù)產(chǎn)品的地點(diǎn),以便利用自動化設(shè)施、效率及其所處地點(diǎn)的優(yōu)勢。一旦主要倉庫發(fā)生缺貨時(shí),就可以利用后援倉庫來保證一定的顧客服務(wù)水平。
高水準(zhǔn)的存貨可得性需要進(jìn)行大量的精心策劃,而不僅僅是在銷售量預(yù)測的基礎(chǔ)上給各個(gè)倉庫分配存貨。在庫存管理中,有ABC庫存策略。包括對存貨實(shí)施ABC管理和對客戶實(shí)施ABC管理。
2)可得性的衡量指標(biāo)
- 缺貨率是指缺貨發(fā)生的概率。將全部產(chǎn)品所發(fā)生的缺貨次數(shù)匯總起來,就可以反映一個(gè)廠商實(shí)現(xiàn)其基本服務(wù)承諾的狀況
- 供應(yīng)比率(fill rate)衡量需求滿足的程度。有時(shí)我們不僅要了解需求獲得滿足的次數(shù),而且要了解有多少需求量得到了滿足,而供應(yīng)比率就是衡量需求量滿足的概率。如一個(gè)顧客訂貨50單位的貨物,而只能得到47個(gè)單位,那么訂貨的供應(yīng)比率為94%。
2、物流任務(wù)的完成
物流任務(wù)的完成可以通過以下幾個(gè)方面來衡量:
1)速度
完成周期的速度是指從訂貨起到貨物實(shí)際抵達(dá)時(shí)的這段時(shí)間。根據(jù)物流系統(tǒng)的設(shè)計(jì)不同,完成周期所需的時(shí)間會有很大的不同,即使在今天高水平的通信和運(yùn)輸技術(shù)條件下,訂貨周期可以短至幾個(gè)小時(shí),也可以長達(dá)幾個(gè)星期。但總的來說,隨著物流效率的提高,完成周期的速度正在不斷地加快。
2)一致性
一致性是指廠商面對眾多的完成周期而能按時(shí)遞送的能力,是履行遞送承諾的能力。
雖然服務(wù)速度至關(guān)重要,但大多數(shù)物流經(jīng)理更強(qiáng)調(diào)一致性。一致性是物流作業(yè)最基本的問題。廠商履行訂單的速度如果缺乏一致性,并經(jīng)常發(fā)生波動的話,那就會使得客戶摸不著頭腦,在制定計(jì)劃時(shí)發(fā)生困難。
3)靈活性
作業(yè)靈活性是指處理異常顧客服務(wù)需求的能力。廠商的物流能力直接關(guān)系到處理意外事件的能力。廠商需要靈活作業(yè)的典型事件有:
- 修改基本服務(wù)安排計(jì)劃;
- 支持獨(dú)特的銷售和營銷方案;
- 新產(chǎn)品引入;
- 產(chǎn)品衰退;
- 供給中斷;
- 產(chǎn)品回收;
- 特殊市場的定制或顧客的服務(wù)層次;
- 在物流系統(tǒng)中履行產(chǎn)品的修訂或定制,諸如定價(jià)、組合或包裝等。
在許多情況下物流優(yōu)勢的精華就存在于靈活性中。
4)故障與修復(fù)
故障與修復(fù)能力是指廠商有能力預(yù)測服務(wù)過程中可能會發(fā)生的故障或服務(wù)中斷,并有適當(dāng)?shù)膽?yīng)急計(jì)劃來完成恢復(fù)任務(wù)。因?yàn)樵谖锪髯鳂I(yè)中發(fā)生故障是在所難免的,因此故障的修復(fù)也很重要。
3、服務(wù)可靠性
物流質(zhì)量與物流服務(wù)可靠性密切相關(guān)。物流活動中最基本的質(zhì)量問題就是如何實(shí)現(xiàn)已計(jì)劃的可得性及作業(yè)完成能力。實(shí)現(xiàn)物流質(zhì)量的關(guān)鍵是如何對物流活動進(jìn)行評價(jià)。
6.物流服務(wù)存在的問題及對策
目前企業(yè)的物流尚存在一些問題,這必將影響企業(yè)的競爭優(yōu)勢。企業(yè)在管理物流時(shí),應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面:
1、有些企業(yè)對物流不夠重視,只是把物流服務(wù)水平看作是一種銷售手段而不作出明確的規(guī)定
在很多企業(yè)中,并沒有專門的物流部門,物流只是在安排生產(chǎn)或銷售計(jì)劃時(shí)才會考慮。并且由于各個(gè)部門之間存在這樣那樣的矛盾,使得企業(yè)無法從一個(gè)系統(tǒng)和全局的高度來看待本企業(yè)的物流系統(tǒng)。隨著批發(fā)商和零售商要求的升級,這種對待物流的態(tài)度將使企業(yè)無法應(yīng)對他們的要求。目前,許多企業(yè)或是由于銷售情況不穩(wěn)定,或由于沒有存放貨物的地方,或?yàn)榱吮苊庳浳镞^時(shí),都在努力削減庫存。庫存削減必然導(dǎo)致多批次、小批量配送,或多批次補(bǔ)充庫存,所以說過度削減可能會使物流成本上升而不是下降。因此,企業(yè)必須建立新的物流服務(wù)機(jī)制,提出物流服務(wù)決策。
2、許多企業(yè)還在用同一物流服務(wù)水平對待所有的顧客或商品
這樣對甲乙丙不進(jìn)行區(qū)分的企業(yè)將失去很多來自重要客戶的機(jī)會。正確的做法應(yīng)該是把物流服務(wù)當(dāng)作有限的經(jīng)營資源,在決定分配時(shí),要調(diào)查顧客的需求,根據(jù)對公司銷售貢獻(xiàn)的大小,將顧客分成不同層次,按顧客的不同層次,決定不同的服務(wù)方式和服務(wù)水平。
3、物流部門應(yīng)及時(shí)對物流服務(wù)進(jìn)行評估
評估應(yīng)該是貫穿物流活動始終的一項(xiàng)工作,要隨時(shí)檢查銷售部門或顧客有沒有索賠,有沒有誤配、晚配,事故或破損等。可以通過征求顧客意見的方法,來檢查物流是否達(dá)到了既定的標(biāo)準(zhǔn),成本的合理化程度如何,以及是否有更好的方法。
4、物流服務(wù)水平應(yīng)該根據(jù)市場形式、競爭對手狀況、商品季節(jié)性等作及時(shí)的調(diào)整
物流部門應(yīng)盡量掌握較多的信息,使整個(gè)物流系統(tǒng)在與外界的互動中不斷獲得調(diào)整,而非閉門造車。
5、企業(yè)應(yīng)該從盈虧的角度看待和設(shè)計(jì)物流系統(tǒng),而非從單個(gè)銷售部門的角度來考慮物流系統(tǒng)
6、應(yīng)重視物流信息在物流服務(wù)中的重要性
整體的物流服務(wù)水平在不斷變化,顧客對物流的要求也越來越高。今后,為顧客提供各種物流過程中的信息也是至關(guān)重要的。
7、現(xiàn)在的物流應(yīng)把企業(yè)物流放在社會大物流的環(huán)境中去,企業(yè)應(yīng)該認(rèn)真考慮環(huán)保、節(jié)能、廢物回收等社會問題
8、物流服務(wù)水平的確定應(yīng)作為企業(yè)的重要決策
物流服務(wù)作為社會系統(tǒng)的重要的一環(huán),越來越受到人們的重視,物流服務(wù)是顧客服務(wù)的重要因素,是與顧客進(jìn)行談判的條件之一。因此,物流服務(wù)水平的確定應(yīng)作為企業(yè)的重要決策。
7.如何保證具有競爭優(yōu)勢的物流服務(wù)水平
物流服務(wù)作為競爭手段,首先必須超出同行業(yè)的其他企業(yè)。它不應(yīng)是防御性的物流,即不應(yīng)該毫無創(chuàng)新性地模仿他人的做法,而應(yīng)該是進(jìn)攻性的,積極地改善物流服務(wù),形成自身的個(gè)性。
企業(yè)要想設(shè)計(jì)出具有競爭優(yōu)勢的物流服務(wù),應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1、首先要弄清楚有哪些服務(wù)項(xiàng)目,分析不同服務(wù)項(xiàng)目的顧客滿意程度。
2、通過問卷調(diào)查、專訪或座談等形式,收集有關(guān)物流服務(wù)信息,了解顧客服務(wù)要求,并分析企業(yè)能否滿足這些要求以及經(jīng)濟(jì)性怎樣等。
3、分析本企業(yè)在激烈市場競爭中相對于其他企業(yè)的優(yōu)勢和劣勢。了解本企業(yè)和競爭對手在物流需要上的滿意程度一般稱為基準(zhǔn)點(diǎn)分析。基準(zhǔn)點(diǎn)分析即把本企業(yè)產(chǎn)品、服務(wù)以及這些產(chǎn)品和服務(wù)在市場上的供給活動與最強(qiáng)的競爭對手進(jìn)行比較評估。
4、建立物流機(jī)制,并對整套物流機(jī)制進(jìn)行追蹤調(diào)查。